筱月妈妈

从网上学来的一道菜，没事就胡乱做下，顺便拍了几张，姐妹们讲究看哦:wanwan14: ：
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原料：香菇若干个  牛肉50克  豆腐50克  鸡蛋1个
2 @) T, ~3 V  }  ?  H* d# L材料：葱花、蒜泥、盐、白糖、胡椒面、芝麻盐、酱油、香油、面粉、油各少许。/ K4 }; Z& O/ V) L* @% M# }# T/ w5 D. {

8 O7 B" u  I* y3 u. I- x8 ?1、香菇泡发后，去掉香菇柄，沥去水分，用白糖、酱油、香油调味。' F+ B3 m7 m* {& D  F# _' Q

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2 N: g$ t/ e2 Z) _/ i0 @; L2、牛肉剁碎，豆腐挤干水分后压碎
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筱月妈妈

3、接下来就是做芝麻盐了，没有可以现做，很简单，上锅烧热，滴一、两滴油，放少许芝麻翻炒，加入少许盐，芝麻变黄色后出锅，碾碎，加一点盐就好了。
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4、牛肉和豆腐放一起，倒入芝麻盐、胡椒面、葱花蒜泥搅拌匀称，打两个鸡蛋备用。
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2 f& B: E. i& g, q3 U* \. w" }3 c5、香菇内侧抹上面粉，不用摸太厚，稍微铺上一层就行了。. _) E0 ~& R0 z
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筱月妈妈

6、摸完粉后加入牛肉馅，加到表面光滑时，再抹上一层面粉、蛋液，肉质较厚的中间部分最好少填馅。
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# }/ T' z# F7 i2 i1 f7、准备工作做好啦，上锅开小火，加入少许的油，放入香菇，记住：先煎夹馅的一面，两面都要煎。2 D" X" N& D' ^! V' V
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. {9 G1 B1 o8 [2 v3 y4 x8 o" h8、大致煎10分钟就可以出锅了，很香吧。$ \0 m) z7 P3 [0 z/ ^  O, P8 \2 x

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竹子

不错，赞一下。

小米2009

美很。。。。。。

melody_qj

好管家上面有人做过，挺好的

weiduoliya0728

看着就流口水了

雪花石

呵呵，有创意。:wanwan76:

笑笑若言

很不错，学做一次

女人樱花

看着不错，改天也学习一下

炫色花妖

有意思,香菇也可以这样做

winter-lj

不错不错 ，学习了

心晴向日葵

呵呵  不错~~

笑笑

不错，学习一下哦

王果

看着好好吃啊 心灵手巧啊

mignon12

学习了，谢谢！

蜜果果

不错，好喜欢吃香菇呀

sarah613

我以为最后用蒸的，原来是用煎的，会不会很腻？还会有点干呢？

流云已飞度

很好吃，实施一下，谢谢

fjy

看着都吃，准备试一试