筱月妈妈

从网上学来的一道菜，没事就胡乱做下，顺便拍了几张，姐妹们讲究看哦:wanwan14: ：# V* M! m+ Z* y# }
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原料：香菇若干个  牛肉50克  豆腐50克  鸡蛋1个/ K; X/ [9 s; B7 V) v, I
材料：葱花、蒜泥、盐、白糖、胡椒面、芝麻盐、酱油、香油、面粉、油各少许。
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1、香菇泡发后，去掉香菇柄，沥去水分，用白糖、酱油、香油调味。/ b; z) w: b' y! U/ N* W
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" d+ L+ |4 I# ]( p9 ~9 t) s2、牛肉剁碎，豆腐挤干水分后压碎9 G, o3 Y0 T. [; T9 E
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筱月妈妈

3、接下来就是做芝麻盐了，没有可以现做，很简单，上锅烧热，滴一、两滴油，放少许芝麻翻炒，加入少许盐，芝麻变黄色后出锅，碾碎，加一点盐就好了。/ F6 \$ _3 e  n7 l1 J4 u. ]

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/ V( b8 W1 ~2 k, [( t% g' F7 u# \: c4、牛肉和豆腐放一起，倒入芝麻盐、胡椒面、葱花蒜泥搅拌匀称，打两个鸡蛋备用。5 n* B% Z" L1 F1 C5 \' j" Q9 G2 \# Y. h' _
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5 g* h% b8 R  A  n5、香菇内侧抹上面粉，不用摸太厚，稍微铺上一层就行了。; \" d8 Q" M- Y) x3 s3 J
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筱月妈妈

6、摸完粉后加入牛肉馅，加到表面光滑时，再抹上一层面粉、蛋液，肉质较厚的中间部分最好少填馅。
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7、准备工作做好啦，上锅开小火，加入少许的油，放入香菇，记住：先煎夹馅的一面，两面都要煎。
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8、大致煎10分钟就可以出锅了，很香吧。* c* }. }) v8 {' }& }/ a
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竹子

不错，赞一下。

小米2009

美很。。。。。。

melody_qj

好管家上面有人做过，挺好的

weiduoliya0728

看着就流口水了

雪花石

呵呵，有创意。:wanwan76:

笑笑若言

很不错，学做一次

女人樱花

看着不错，改天也学习一下

炫色花妖

有意思,香菇也可以这样做

winter-lj

不错不错 ，学习了

心晴向日葵

呵呵  不错~~

笑笑

不错，学习一下哦

王果

看着好好吃啊 心灵手巧啊

mignon12

学习了，谢谢！

蜜果果

不错，好喜欢吃香菇呀

sarah613

我以为最后用蒸的，原来是用煎的，会不会很腻？还会有点干呢？

流云已飞度

很好吃，实施一下，谢谢

fjy

看着都吃，准备试一试