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本帖最后由 唐不苦 于 2011-4-12 10:23 编辑 ( o: b# f# S, Z% O; O2 A
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1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。' J- G% d. i, e+ J% k% r
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2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
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3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸6 E) _7 x3 x- u( D; N9 T8 {1 p
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发表于 2011-4-12 10:20
