亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 川味十足的麻婆豆腐~~上桌啦
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 3923 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

川味十足的麻婆豆腐~~上桌啦

  [复制链接]
唐不苦
奇奇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20340  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-09-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2011-4-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 唐不苦 于 2011-4-12 10:23 编辑
6 y. g* f  u$ i9 `4 \9 a
; ^* k* W7 i+ |9 P1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。# L; F' c( ~# p5 s, g0 D

7 a; K' n( L4 H5 _! c3 I. E$ Y- C
2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
% A, D; X; s9 U# O! A# B- M
5 r5 c' `2 X/ Y3 G/ Y
9 P6 t1 e( Y( Y+ c( d- W- j+ D) C+ ^8 i5 p1 p
3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸' Z" e' f) r/ A* P1 N0 R* F5 K
( Q' U+ g+ A' J" F6 h

! W! h9 R! S% a+ v8 }- C. N# V
+ w5 A. S- I* `; O& X( v0 ~; W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 20 麻婆豆腐是我滴最爱，O(∩_∩)O哈哈~看着就.

总评分: 经验值 + 5  金币 + 20   查看全部评分

收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

唐不苦
奇奇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20340  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-09-24 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2011-4-12 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
( w( O- s% p8 X+ ?' i) _/ h5 k( q" D  G" Q6 B8 O6 ?

) R' R7 x( X6 {+ [- t, e5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦
1 O( y+ {% m+ f4 c6 K- V& N
& C" Q9 q$ Z# F" x+ T
回复 引用

返回顶部

wttzm

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11128  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-10-14 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

板凳
发表于 2011-4-12 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美地很
回复 引用

返回顶部

chengji

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8564  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:
地板
发表于 2011-4-12 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，卖相不错！
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

5#
发表于 2011-4-12 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶啦~帮顶啦~
回复 引用

返回顶部

以轩宝宝妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
7092  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2011-4-12 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃不贵
回复 引用

返回顶部

珈瑶的妈

Rank: 4

经验值
699  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-28 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
7#
发表于 2011-4-12 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

8#
发表于 2011-4-12 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也很爱吃这道菜
回复 引用

返回顶部

羊羊妈0320

Rank: 8Rank: 8

经验值
4599  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
 
地区:
街道:
9#
发表于 2011-4-13 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃的菜菜  f" c( u. S* i' {2 e

回复 引用

返回顶部

ly0707

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1677  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
10#
发表于 2011-4-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
回复 引用

返回顶部

皓俊老妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9872  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
11#
发表于 2011-4-13 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般会用在麦德龙买的一种花生芝麻辣椒酱来做这道菜，再加一大块炸酱，味道好极了，还简单的很。
回复 引用

返回顶部

我爱宝儿YU

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3878  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
街道:
12#
发表于 2011-4-13 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦，我原来很爱吃豆腐，可到了西安就不行了，这的豆腐有股生豆味，觉得不好吃！
回复 引用

返回顶部

爱宝爱巧克力

Rank: 8Rank: 8

经验值
5332  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
13#
发表于 2011-4-13 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着 真好吃
6 [9 x/ L; M# I. e4 @我也想吃1 i( n3 W! Y# u+ U, A. k1 u$ x, X
可是 , q& d3 h2 Q- {9 C
现在喂母乳
, g! Z0 p9 b8 g# F/ w* {+ W" t/ H要戒口
回复 引用

返回顶部

谢庭兰玉

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27616  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2006-02-07 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
14#
发表于 2011-4-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习啊
回复 引用

返回顶部

潜水的小莉莉

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4379  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2011-4-13 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次先用热水把豆腐焯一下，这样炒的时候不容易烂
回复 引用

返回顶部

阳光天线宝宝

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12614  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
16#
发表于 2011-4-13 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮，好香啊。
回复 引用

返回顶部

紫贝壳6688
紫贝壳

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4505  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-04-15 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

17#
发表于 2011-4-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦 帮顶
回复 引用

返回顶部

lazyer
汤姆妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2662  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-24 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
18#
发表于 2011-4-13 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安的豆腐就是不好吃
回复 引用

返回顶部

小臭臭的妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24055  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-09-30 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
19#
发表于 2011-4-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错~
回复 引用

返回顶部

yanzi722305
乐乐妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
135397  
爱心活力豆
79  
宝宝生日
2010-11-27 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

20#
发表于 2011-4-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱宝儿YU 发表于 2011-4-13 12:01 / @% E$ H/ {2 ]$ n* m
看着不错哦，我原来很爱吃豆腐，可到了西安就不行了，这的豆腐有股生豆味，觉得不好吃！ ...

: T6 O6 t; m3 k) I先用开水过一一下
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
川味十足的麻婆豆腐~~上桌啦
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部