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6 N6 b) M# {9 O1 h2 d2 @% W9 s1 f o% `汤和肉可以用来做各种羊肉味的美食，这次只说羊肉泡吧，我家一般都在煮汤的第二天吃这个。。
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1、馍馍：这次是买的，刚好碰到了不错的羊肉泡专用饼，就省去自己烙饼的麻烦吧，嘻嘻~
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. ~# l: _/ t5 F2 i& A5 }前一晚睡前和老妈一起勤劳的掰出一大盆，看图片里的，够小够专业吧，哈哈！9 a, ?7 D5 S" |! \4 f) d3 O. |
) a D, G+ p# G; a* \( F) N/ s% D& G2、肉：煮好的羊肉前一晚捞出沥干，第二天好切，切成片哈（碗里的肉好瘦，是因为仅有的两块肥肉已经在头顿羊肉汤时被我干掉了）；
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0 F% }) |3 @6 W; ~; @3、木耳、粉丝泡软，香菜切碎；（喜欢黄花菜的也提前泡软吧，我不喜欢滴）# f- j1 D, E' o; f
4、糖蒜、辣酱都是买的，临到吃时自己做这些就等不急喽:wanwan22:
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% h- O! `8 v; e( M1 A; h5、煮：大约一碗汤加入炒锅，根据口味加适量盐烧开，掰好的馍馍入锅煮上几滚，放入木耳、肉等，稍微煮片刻即好，出锅前淋入化开的羊油（不喜欢的可放少许香油），加鸡精出锅，碗中加少许香菜。。4 g. N" u0 S! R
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香喷喷的羊肉泡就OK啦！
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. y3 `, l9 z: _9 I[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 19:52 编辑 ]
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发表于 2010-11-14 12:36
