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可可妈

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楼主
发表于 2010-11-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:33 编辑 , L5 x+ h: W% A$ Y

7 Q+ \/ L1 H) {今天的午饭6 X4 i, s8 R7 m
呵呵,也不知道叫什么名
5 c$ V7 Z$ d* R& q7 n# K' X就叫个五彩肉丁啦,不过我这里只有四种颜色, ?: ^6 J6 e* y; S+ j+ I* T
要是有木耳的话,切成丝,配在里面,就完美啦~~2 ?/ ~2 Z+ t' E( e: f- |, j' B6 G( z6 {
3 W6 e, ]9 l6 ]5 _
可可小盆友很喜欢滴
" d/ f9 m- L/ {  o% V五颜六色的9 l! j9 `# l( ^! Z# b  S5 E
准备:
# s7 U3 P: V2 _2 I3 z甜椒 胡萝卜 甜玉米粒 切成小丁0 `8 T4 Y8 R/ j: e- f7 ~# y+ e

' r$ \* @2 D) P+ W. O. `7 ~- b/ @7 ^% J3 p6 H
里脊肉切小丁. X% B, Z/ j% U& n% f
4 x( P/ ^) ~! {( x
) a. `. m9 Q! M; Q
葱姜+ ~( \: y/ R5 e

) n: l% [, M2 ^; c# n3 q# E. d, T2 G* @% R2 V3 S# d
炒肉丁6 ?' y0 R0 w1 {: b1 @$ G: w
先用料酒和鸡蛋清拌匀; _: A1 w  U3 }& B% C
大火快炒,出锅,备用~
+ @' R2 |9 v( v$ e$ ?+ A9 N0 i
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加底油,爆葱姜
, F8 k9 _- ^4 P; h+ w& u5 @
, n  M* @% w/ F$ I- f0 I$ e* M% I6 B
, \  |8 w! b) ~7 V: {放胡萝卜,翻炒几下9 p3 v8 u* K2 e

4 c: A& |. D" r9 b+ f加甜椒. J9 _$ E: Z7 l- e( Y- E
* U" V: f8 w1 M9 Q
2 C; j. E$ J/ B) P+ m! K& Q
加玉米
( R: p: D$ g6 ]) v; x8 r; J
$ k* \2 }" L; Y8 c' z" b' r: Y, F5 w
加肉丁' R2 I  W6 J) ~7 V3 ?
7 `+ [* I$ P/ E) n6 J' Z" a- w  N
调味; n, I& T' H: X2 o5 d* d
盐,糖,鸡精,开水少许,翻炒后,出锅,OK% g7 T) B2 G& A. ^/ {0 t" N/ R

7 C  E5 H: |8 I( v% w
' v! d/ l! g4 @, |8 m[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-30 15:01 编辑 ]
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肉丁可以用一点生抽,一点盐,一点点生粉淹一下更入味吧。不过看了可可妈的做法,挺适合小朋友吃的。呵呵以后也试试。
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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呵呵,看着就好吃哦

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想吃,我也试试去
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问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

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颜色很夺目,孩子一定喜欢
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-12-1 14:29 发表 0 c1 j, [0 j" Q- m1 c' r
问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

4 O3 k" z- P% Q1 S& O
7 k3 c0 T1 T& e' u& {; @1 A3 o我在超市冰柜里买的散的$ |2 h/ `9 r: ~! w, K* y/ f& B7 [
没买过袋装的呢
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准备去你家享用啦!!

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可可妈现在变身厨娘,要向餐饮业进军了吗?呵呵,好手艺,聪明的女子。

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不错 养眼嘴馋。。。
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盖高楼啦,帮顶一下。
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真是秀色可餐啊
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