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可可妈

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楼主
发表于 2010-11-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:33 编辑 : I5 k+ p" b, c- B! I

6 g# Y& T4 |- |0 \今天的午饭* C- W9 X$ A2 z
呵呵,也不知道叫什么名
7 f# _1 Q. j$ b3 V7 Q) E就叫个五彩肉丁啦,不过我这里只有四种颜色
" _" B4 D, ~7 D# s' L9 J% A要是有木耳的话,切成丝,配在里面,就完美啦~~) i' M" l3 |" p$ l4 ~* h

7 r6 }! Q) I# y0 }! f# ?可可小盆友很喜欢滴
- F6 f8 V1 B2 u  z: ^2 J( k" N五颜六色的
0 Y1 p$ ]5 t* F+ @准备:
3 Z1 r$ J* M, y3 A( r) q5 p甜椒 胡萝卜 甜玉米粒 切成小丁. p$ R. Z3 s$ |+ Q, a0 v/ \' u

, |# d' ~; _9 L% p+ C8 K0 I  x
  F7 t! y" B6 p里脊肉切小丁
; [8 n: x9 \# q/ e: w: @
3 R2 Z& W5 l0 B+ C6 u9 Q  u# \0 \+ M8 {$ Q) G: o6 F8 a6 h
葱姜$ ~3 Z8 @* y4 B& b9 E5 t* b
7 h5 T3 c4 D" i1 X( ?- z$ S: I' }

: l1 }, E5 Z! N5 h8 \. z$ d炒肉丁' o: X) _- n5 }; [) K! G% ]) W* G8 R
先用料酒和鸡蛋清拌匀4 D- I3 l3 M3 A6 x9 K
大火快炒,出锅,备用~
- j4 |4 B6 c% x/ U
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加底油,爆葱姜7 o* a5 D! r! f9 U7 S- h" Q; A$ E
, V0 A; T# u& J. h5 l$ Y% h
% Z: _6 s) h, E
放胡萝卜,翻炒几下- h' G) R; c, p; w% ~' z
/ y+ f, T& x- M4 D- B4 T0 I' t" r* D
加甜椒
3 P6 {9 i7 W( d3 W  \2 A& B1 N. U2 `/ n
3 C' e4 U  g0 c1 |' T
加玉米
7 G+ }1 x1 O. j- r; t' r( v/ a2 ~1 y  g  i

0 p7 t" r0 E2 |3 v3 y加肉丁: g3 q' H, ~5 l( A: G4 f8 @* _5 h

$ n' Y1 t" Q( U4 |9 c调味
( a6 V4 n* o" ^. u0 l盐,糖,鸡精,开水少许,翻炒后,出锅,OK
5 w4 D8 V: Z- A* B9 Z* \
* I% ~4 C6 g  u4 S- z0 R
5 ^( O8 L4 _7 m8 ^) J# u' l[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-30 15:01 编辑 ]
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肉丁可以用一点生抽,一点盐,一点点生粉淹一下更入味吧。不过看了可可妈的做法,挺适合小朋友吃的。呵呵以后也试试。
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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呵呵,看着就好吃哦

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想吃,我也试试去
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问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

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颜色很夺目,孩子一定喜欢
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-12-1 14:29 发表
% z4 K! f  S  I" m6 o1 }6 Y# X- D- |问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

- S0 m2 C% V2 Q2 ]: R# H
) A3 X7 u- R9 v/ o5 R; b- z我在超市冰柜里买的散的- J. `, t0 ?  O- E% v0 k
没买过袋装的呢
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准备去你家享用啦!!

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可可妈现在变身厨娘,要向餐饮业进军了吗?呵呵,好手艺,聪明的女子。

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不错 养眼嘴馋。。。
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盖高楼啦,帮顶一下。
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真是秀色可餐啊
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