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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 ( q9 g8 S! Y: G
: Q r: a: k+ ?' |5 W& j+ B! Q虫草花煲乌鸡
3 f/ h/ Q5 b# b g4 f1 I) K材料:3-4个人份量
- k1 Z+ C( E c! ^$ e2 f! o, X R# D/ O) V2 `
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒0 ~2 `' ?1 u4 a
3 e. m; I2 T( p( Y
大家还可用不同的材料来配制. @! K) d B+ ]4 M0 K1 v" I
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