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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 * K' s+ X, P' O# v! M3 y
' X9 d+ ~9 k3 S1 y' N7 j虫草花煲乌鸡
/ B6 Q/ k6 j8 C! I$ t$ h3 Q3 N& H材料:3-4个人份量
" S' O! a* b) Y9 U. j" Y- p* w4 r
3 ~; V+ P0 S& l& ?2 h& c& l乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒
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3 }# {- H( l" J0 Z0 W! S9 K4 d大家还可用不同的材料来配制/ v5 w# Y& V3 W( f" g% f( i2 }# ^
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