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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
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6 I6 c# Z0 C5 o6 y9 J虫草花煲乌鸡
# T: y3 n' K- U材料:3-4个人份量
. q6 \" f+ j- b2 U) {* A3 M+ N
* C* p" v% _0 E* x0 N$ @乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒: h" T+ W7 o0 a+ k3 D3 `7 b9 E4 I
, o( d, B5 d( l9 ~
大家还可用不同的材料来配制
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