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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
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# \ M1 b' ]! @6 N z X5 U& T虫草花煲乌鸡
' y. [# I o. i% e材料:3-4个人份量
+ ^# Q1 ?+ _1 \, y8 p$ h3 _: c, J y! ~5 d F. y( |
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒4 }$ c" y& x2 h
3 k. x! R" E- k! `! O$ U大家还可用不同的材料来配制 N' a, H0 }- a9 C
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