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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :% P8 o( X8 j& E! r. i/ v
* N1 U9 Q) V4 a% w) [原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉0 _3 A& y8 o6 C, W0 ]4 w
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。3 u6 s% {, K. B2 I
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
' a/ {% H4 k& A" H. G' L# \ 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。8 t6 O5 S4 V* g1 [; Y# r
, c! }' @7 E; V+ E$ b( j
OK,出锅了,看起来很诱人哦:
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