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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :; b# ~6 c Y: @3 H! P( k
( g1 t0 t' G6 z2 W原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉1 Z2 _' ~2 X" p( S3 d/ A9 N
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。
5 v3 n' P' z$ A: X7 w 2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。+ `( ~* D0 _2 E1 ~/ h: W; s
3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。& e; e% @* T: S& w& F% N
2 g, d& B" L+ W9 eOK,出锅了,看起来很诱人哦:0 Y; J( w' K+ P# l
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