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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :
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" V. a! b! l1 \* L: r原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉& B) A# K# }9 |& H- e ~. o! S
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。" K" E4 c% w$ f( _: F
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。0 g' L9 ?4 o* @( d( f+ E
3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。
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0 `0 E- ~1 l1 ~7 B+ C4 ]OK,出锅了,看起来很诱人哦:3 Y7 u+ j7 ?, E6 K" _; m$ r
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