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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :
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6 K8 e: C# p6 E" g6 B, w. X2 W; M3 w& K原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉' I% G2 ]- A3 v) m
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。
, V$ @* _4 i; s 2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。. R$ v4 g5 w, o( F% W9 {2 n
3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。
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OK,出锅了,看起来很诱人哦:
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