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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :
; T- M, w/ e+ W% ?: Q0 W: v0 `, H 5 _0 N* R+ R2 G5 h3 g- k
原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉
9 G# v- ?* H7 N; \- e( `步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。, p# B$ Y; f/ x5 N; |3 w
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
, H2 x& y Z6 [# q$ C 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。. A+ A( t9 a; A1 y
1 U( N/ z) s# W# I) ^OK,出锅了,看起来很诱人哦:
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