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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :
0 f. J) f" w' ~$ [" F( s , c; L2 u: {" U
原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉+ M, s* h3 p' T" d6 q
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。 G& r1 V, J- `# S' s2 P! ?( m/ f8 L
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
9 @( m6 k2 G/ Q+ h 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。; _# \' i2 O3 B" [2 e+ u/ v
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OK,出锅了,看起来很诱人哦:! t6 u2 Z5 j4 y4 S2 w% f
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