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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :1 s$ @# Y4 E* ?9 I/ O
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原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉
. L" x: K/ D/ g$ p+ g步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。' \& h1 t. y. p- J$ u
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
# Y* M0 M& s* q* v 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。. a; }( m" t6 S( ~
+ F" Q- A4 k% C6 D6 y4 X @" dOK,出锅了,看起来很诱人哦:% S4 o6 m( o- _# r
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