- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-7-16
- 帖子
- 93
- 积分
- 671
- 经验值
- 666
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 户 县
- 街道:
- 户 县
|
板栗买回来，或入菜，或做点心，剥壳和内皮是首道工序。利用简单的热胀冷缩原理就能轻松处理。* S5 L% r3 L2 A
! s' \# \" V! u8 l& I先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后，* g7 e6 P. D6 `' z" [; q2 V* K! T
原来不明显的小口一遇到比沸水温度低得多的空气就会拃开口子，3 p) G% u/ b+ |& z
趁温热用手在口子两边用力一挤一剥，
/ a' o& _5 @# K& q( ]; b+ P黄澄澄的栗子肉完好无缺就剥好了。. t0 M) p6 k; N
% h$ \' @) o; \2 J* y+ e9 k- D& l2 m" g
1、用刀在栗子背上开一道小口。开小口的档儿同时煮一小锅沸水。
" B5 |: |1 b& H& L2、开了口的板栗。（忽略那不小心开了片的两小瓣板栗哈～）
: K" P2 @/ [+ ]. @4 c3、把板栗倒入沸水中盖上锅盖煮沸3分钟。
) b7 g/ T; n( L/ c8 N; T- m3 n4、时间到。倒入篓子里。一遇到比沸水温度低的空气立即拃开了口。7 |& g) N4 q; g8 Q6 t% P
5、稍微放至温热，用手在口子两边用力一挤一剥。5 L5 H2 a3 z: I9 n" f8 i1 k
6、轻松剥得的一盘栗子肉。% g2 u7 c z3 U, k" e/ c
( S4 u/ D+ F, d) [! k1 i5 J# o% ^ f如下图所示哦，非常简单：* z. G: b: X. L! K2 {6 W
- b1 ]1 I( c& r) o
! X( P v1 M q$ R
|
|
发表于 2010-11-23 16:00
