岐山臊子面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 岐山臊子面

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 2991 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 岐山臊子面 [复制链接]

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 316
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-02-11
地区:: 未央区
街道:: 未央区

楼主

发表于 2008-9-27 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 豆角，黄花，木耳，红萝卜，豆腐，切小小的丁。肉也切小丁。+ m/ M2 C. y$ W* B
2 倒少许油，先翻炒木耳和黄花，之后盛出备用。
3 倒少许油，炒其他几样素菜，快熟之后放入黄花，木耳，之后放少许盐。+ e# P3 K' \, I7 j
4 倒油，炒肉丁，快熟时放入干辣椒面，多少自己把握。盛出备用。
5 倒油，熟了之后晾凉，然后倒入刚刚炒好的肉丁里，这样子是为了保存的时间久一点。
6 倒少许油，热了之后放入葱姜，香味出来后，倒入开水，水开之后放入刚刚炒好的素臊子和肉丁，然后放入醋，五香粉，盐，鸡精。4 p$ k/ Q5 v7 j* R
7 下面，面熟捞出后倒汤。5 E3 h9 M" O3 m% v! j2 P7 X+ n
8 开吃。) M; [7 ^& W6 L8 O5 l
注意：这个面要讲究汤多面少，而且汤要稀。臊子可以一次多炒一点，每次吃的时候光做汤就行。会**蛋皮最好，切了之后洒在汤上。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 11

经验值: 29724
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

发表于 2008-9-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif! U/ A# _! k+ w. I" {
回家得学学，我听吃那个的，就是不太会做臊子:wanwan61:

回复引用

雒家豪妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4591
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-09-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

板凳

发表于 2008-9-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: 8 t h E$ R5 \7 b' t- b

我不会做面，一般吃都在外面吃，这回十一期间我也要学学做。

回复引用

惟慧

Rank: 12

经验值: 41644
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2004-04-30
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

地板

发表于 2008-9-27 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

包布布

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10723
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

5^#

发表于 2008-9-27 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

小金鱼妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3237
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2005-10-23
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

6^#

发表于 2008-9-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚现学的吧，我也看了，真的挺好的。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5146
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2002-09-09
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

7^#

发表于 2008-9-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3380
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-01-14
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.11

8^#

发表于 2008-9-27 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊，好吃的wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif

回复引用

我叫yiyima

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 72019
爱心活力豆: 39
宝宝生日: 2007-08-21
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2008-9-27 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有图片啊,我可喜欢吃啦!!!!!!!!!!想去岐山吃,呵呵

回复引用

卡卡妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6226
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-01-08
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

10^#

发表于 2008-9-27 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了:wanwan61:

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2008-9-28 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

妈妈爱彤彤

Rank: 10

经验值: 21441
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2005-01-02
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2008-9-28 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2924
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-00-00
地区:
街道:

13^#

发表于 2011-1-3 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，喜欢吃，这个季节吃最好，热腾腾的

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

岐山臊子面

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部