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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 1 a: z/ w q7 [* w; D2 ]* B8 o- \+ S
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老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
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9 J8 W/ k% d% N/ R/ c1 C准备工作
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7 U4 i3 s5 v8 K" q! G# B6 I
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9 `6 f# K. `5 h3 p5 c9 _; k' C! ~2 J- C* p8 h# {: n6 `2 S' x: R2 f! o: l
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4 k/ a, e( k3 }/ S9 E& B W4 d. d1 ^! G' v
, F: b, |" w- ^: X7 O倒油煎豆腐* B7 Z$ `6 h, [' X/ T: W8 t* A
/ n/ N4 k" M7 @: a$ k: D
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2 C9 M, k8 a+ P8 V) c) f
: l% o7 F2 K. G3 A9 ^加点盐和五香粉
3 Z: J1 A# G% v1 R( w
) c. Q- `& J& R# a- X2 t5 Y豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃( E5 w, Y/ y, J& |
- A; n0 \% ^, `3 I
" K9 f8 e8 ^: ]& F( s6 |
& u' H6 D) f& F开始炒西红柿
2 j! L% n3 v2 h! e/ Z
4 A2 h, v1 x" u) K. z( |2 `$ G5 h: |& ~) R, K
8 r: E0 ^* Z' A! D/ A% A& T2 _4 O炒成这样,糊状的0 J% U# d5 W3 t! d" C, o
5 s4 @- B: P" y. r* M加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
& a' ]: v% n* y4 M( v
& ~& x1 D, o) m5 W3 x3 g, C+ K放豆腐
; ]) Z4 J2 d2 M5 U3 L0 }0 x3 K5 l: i& r- B: A/ w. M) x4 R
放木耳
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3 U \! y$ } ?% ~2 i2 g
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出锅,放葱花+ D' N" y( S5 ~, H& v
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! D4 j% l: w: c% }# R
6 Z* T0 ]9 B8 O手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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5 Z0 u. B3 q- ?
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4 ]: ~# b% R( v1 n& ~. K+ g; K. L$ ~2 T2 L0 D, h8 x
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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出锅捞面$ x6 B# F2 q3 m* }( O/ e
- k8 c3 _5 s6 _, I5 P$ l* ], D% Z加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
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