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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
, k- J9 E! t8 p
* O- v6 x% b+ I, d老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图, E5 o& @( W1 P' w+ Y7 t( O
/ m/ g, Z- a: [# f9 W c
准备工作$ c" t2 }8 ~) h
5 a4 p8 e F* w$ ^" m# c
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* F0 Q: n, h, K5 b" h2 n0 P1 P2 k; D1 _' M. i) V0 W' [
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( @8 b9 l# u7 Q M$ z+ c4 `- A
9 @3 l. \" Y7 m! ~! h% D
倒油煎豆腐, ?1 {% T: U1 g' A' Q4 G
0 E7 a; F9 s$ F3 g$ W) f* G4 u# v2 p6 M) I5 ~$ ]
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9 P9 Q6 o8 U9 f5 J6 h. D
: ~, _- c1 a9 v% v/ m6 o加点盐和五香粉
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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# I. p U4 d8 ?$ M% o2 t A
! p" z* c1 ^) S开始炒西红柿
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5 c/ c% f" _% |' V' y( |; Q
% K3 `3 p5 B6 j) B4 \2 x
炒成这样,糊状的
1 n! c8 q3 u2 A. F8 t- E7 A* a
" |+ m. j7 z9 G8 R: T加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
. s" k1 F4 M9 d* G! E1 G0 X6 U! M+ Z0 F9 u# i& ^# v# N7 I
放豆腐' `0 {$ I" `" ?; s) i6 J. R' C
' k' D9 A/ B$ ?( K
放木耳
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6 y) S0 x$ C# y% e1 m N) P+ y2 J5 R y% S2 M
( E9 Y; x' T" ?: u出锅,放葱花
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/ }( C2 r: X& W( v) s' ~2 [0 k
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手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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8 d1 k6 ]7 D2 l" [0 {+ ?3 T- N& a4 Y& H% t! l( P+ n) T; y! i/ M
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0 H4 E% ]; A0 `* I# p1 L9 m切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
2 [! Y/ {1 Q8 D0 i" _
, Y, A0 S) v- b* c1 h [) T出锅捞面/ C0 g, J( B9 ~8 C0 X x+ r
`" j6 c/ F9 J* x加点油泼辣子,还可以吧,呵呵) W3 t8 I7 t9 q3 g+ Q4 ~
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