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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
: _1 Y0 J& G+ ]& F6 F- B- Y# j: N9 E: H) h- @1 J
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
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; Q! }4 y% C9 G准备工作5 H2 H0 J( l& {8 Y& k+ a8 m! q& R
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倒油煎豆腐' ~2 u# r" w* n. s. Y7 I7 u
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, h0 V5 K: G8 N5 v5 F- |
4 T0 U0 Q' Q9 y# Q A: v' A加点盐和五香粉- a$ S! R' N. x9 T8 R$ C6 y
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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- r- ]/ H A2 _开始炒西红柿
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炒成这样,糊状的# \8 t! L/ V( j: N: v9 G
: }. }/ z( Y* r2 i$ W9 h加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道9 x5 o) O2 Y" o3 f
, Q! |6 S3 \) `2 p7 \1 s/ a: C放豆腐
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/ Y5 n- y# R) a' `! H1 I( G放木耳0 D g; w4 W0 m7 T7 J- H
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出锅,放葱花, P, c7 ?- P2 V( o
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手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻% b, a# H% g# Z/ H4 K9 \
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% ~0 ]1 Q, ~- ?6 R切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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( E2 N+ `6 |: q- w4 i$ ^出锅捞面) x' d) O, {4 _0 e( A) x! {. P; q
! Q A5 C+ y; ]- V, y+ y# g加点油泼辣子,还可以吧,呵呵 G4 l$ Y6 H X& n" j. G
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