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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 1 s% L7 y$ K5 a
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老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
0 O. q1 _. S6 K# r" E' O3 A" I, U# d, e6 K* Z( A2 E8 O
准备工作9 C: }! g1 u/ ~0 D# J* j! N
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# o/ G! X! ]+ L/ f; W' |$ h1 X
; q" s8 a; }: y' G; W倒油煎豆腐$ u) j' G8 p4 o+ w) S
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加点盐和五香粉
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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开始炒西红柿) n3 z, n' U/ l
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$ {( W# Z+ l3 B; X+ c炒成这样,糊状的
4 B' m( M' G0 g2 K0 @
+ v! x' D) M; _! v加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道6 h, @. _. n8 {
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放豆腐) A' @9 |. @' ]9 U
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放木耳& @' i8 g1 H+ x4 p
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出锅,放葱花
^1 I ~! G" q+ f% ]( ~. v3 V+ N* W$ E
+ ?% S/ b; m$ d+ X
* c+ }8 A3 I* D9 }
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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7 d B" P" P* F$ E9 Z4 H$ T! b" m8 E$ D d- L6 @9 l
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1 Q4 k: M* O- c! q. c3 i4 @2 i6 b
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0 o; ?- B5 b' [2 m' T0 ~8 \2 x/ s* k$ s8 P" _" p5 Z
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
# Q. n8 A- y9 ]) V2 Q9 N' I$ `0 @, e5 y# H' ~& i) J
出锅捞面
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, p# K8 r. i; |& X9 o加点油泼辣子,还可以吧,呵呵8 H5 q! n; B! U3 K0 O- e: T+ y: Y
, H I- ^+ l* `$ ^# r
8 I2 h8 a/ L' R7 P, o
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