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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 $ p& U- G3 w/ M; |/ H; m8 N
8 g6 R$ Z3 x5 N ?- {" `' s老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
a' w( r3 r6 J( V& W# l1 U/ L- m; U
准备工作
. ]6 t! n6 q% ^/ n* k; _3 H) Z' t; h
# l- H6 h+ M4 n- _& }$ i7 A5 \, U. }4 w5 v) t
" c& V: a Z# o5 m1 h' n
# i! I0 n$ D0 l; T. \9 S
/ O& I0 L7 `1 T4 X* m, }/ F! @4 b# d' l6 k+ b8 X2 [ r) k x( }* A$ i
, C9 D) c+ E5 _" @; r# E
; L) X) I/ Z, D% H5 r$ @& d+ R% S) i1 b i; u
6 E" j5 i- K/ b& F) J
3 Q" l8 g' W* o) d
倒油煎豆腐7 A) J: X. H. w8 K
% K/ \) s' X) f0 ?* C2 d) U% n! @( B: Q% A1 {2 O
6 f: M; D) `# b9 w( \, z* K+ r! I$ y; s: ]6 Y! g; ~8 T" L
% K) I( f( x5 E8 m加点盐和五香粉4 Q, ]6 P# C6 Q4 y5 n
6 j3 c1 a0 |4 I- ?9 z
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃" ?) o. n, A7 u' O% u
+ [! ]6 j+ J. t. ]6 H
+ x/ o& o, c* M" U8 |1 P! b+ D# x$ |: u, c( ?1 \6 d
开始炒西红柿, C' g8 R& M, |1 H- {
- y0 f: m! O" H! Q @7 _# o- Q- R% E. y- x$ z
9 R8 ]' |/ u: @$ y, a
炒成这样,糊状的0 x& y# H- g5 \
5 j$ h( @! ^" m. N7 C6 `9 [加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
! L0 B& b G- @8 [# k6 |: a. L
0 d- A. i9 }5 ?0 z6 f) J7 g放豆腐: R& J6 M! M+ v" g+ U$ D& Z
. x, R$ |- R* x* v" |8 U/ Q& \. T3 m放木耳& `5 m5 m7 D: d! E& b- V
5 \+ W+ f4 f- b. f
1 g, `" C% s' t8 ?* O) h& N
- O/ q( I4 i/ X8 H0 f6 R
2 }/ a7 a% [/ f3 P6 r1 K; s9 V, d& c' f
# i$ H6 P, ?1 F. a4 u" X出锅,放葱花
7 s# o: v+ t7 K2 q
% A! [ W/ v. y9 q# s; w
/ ^/ X' ?+ j* { l4 q& x$ Z9 Y) f7 x0 k! ?; x7 `
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻 B/ A) ]" P- {, p: v
0 s6 o$ x; B; }
2 Q* f# w, D! u$ n: \$ M* _3 h- U5 h) g- I
1 r, _& P2 Z. c( i. J1 F( @
7 o8 D& p0 o2 ~3 L+ O( u2 B) w' Z, @: Q1 c
! Z" c8 B) |* ^/ X# O7 \5 s) y7 [! X* ^; @5 x- R
3 x8 h, V8 N( F+ a8 s3 A, ^
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点& ]" c% }2 ?3 R/ S( `7 T! a. h
8 a2 L8 w; I/ s出锅捞面
1 z( h3 F8 U# g5 r4 x
/ W- P% @7 n! a$ Y8 D1 ?加点油泼辣子,还可以吧,呵呵. Z' }' b8 T) }3 R5 A
% B) t' H- r0 L/ M7 L7 v% S
+ u6 D6 M7 N( |/ z0 W. a6 S
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