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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
0 v" V' V% n' L. k6 c# _ M# X3 o# Q" j r* Q
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图8 G4 l6 a" Y; f! L& S
' I% n. d& a) q% u4 F5 D! K4 z准备工作3 u9 Z9 Z" A2 |* v+ }
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j- R4 @" Q4 p' t倒油煎豆腐
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7 v; X& n$ |4 v. R: ], w9 K4 P& {3 _/ _$ k! W$ R2 v) _" I" S
1 F: M8 ^* _( f: g% D0 A
加点盐和五香粉
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7 p* ^% f, j0 N- Y. W6 A豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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/ f- D6 X2 W7 g0 I4 V# B开始炒西红柿" }( v0 G" N1 _) A. t7 q# \
) Y2 |3 o/ ~3 P5 D% c6 [( h$ m+ E1 O
" d* ?1 N' i- W+ h: ?. {' l8 f炒成这样,糊状的7 x X3 s; L C
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道0 Y- ?( e3 ]9 z0 s3 f! K; k* H5 F
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放豆腐
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. i0 J9 S4 v9 B7 A c+ }. g) v放木耳
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7 h- p" [8 M: s! z. x' M7 N6 {; Y1 S( K# |
出锅,放葱花% E; E! ~1 ]7 c+ R. n) Y
4 B4 W: L% W) d) a" V$ Y4 E8 C* | c% v7 N8 T1 A
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手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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" p% {$ A0 b9 b* z- ?2 |7 Z3 Y切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点+ c/ P/ B. h5 _( e4 q
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出锅捞面
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵4 J4 B. ~( Y% T
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