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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 8 P' o6 C6 _6 u$ C2 ^5 `
|: i- B Q& O. y( ?0 ~$ _/ j老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图5 a. o! o) B. f9 w7 e/ T( W$ m# c
! ?+ p# e1 W) r+ g4 T* A
准备工作# I# I# n' n* `/ `. @9 [5 I; U
/ C) G* |1 X/ z5 d6 |) ~ x! p3 d, J# k9 I+ o! ~& \1 b: `
0 i) N9 y8 K7 g; M7 N
$ H/ W3 z) f, }! _, z& D+ ^; J) {6 w/ G/ s. @+ _
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- P# }# x* k; w% n" C
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: \9 I h) O+ j( g; m% `& r4 A0 [
, S( c' b; o) d( y7 ~6 @
. L$ x8 ?; c- @. i倒油煎豆腐
" r0 g- N! s3 H8 L# u4 [4 n' n# _; l' D
: K0 g/ n" [, ~8 ?& `& w7 D# [+ B$ ~, d
1 I) d) p6 [0 N! U9 @, W
2 Z6 T; x1 Y) j, U. R7 j7 p) L
加点盐和五香粉/ E3 X) T' F6 w* t! S" J
1 R2 H1 l) N; O
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃" D; w' F& k* o
$ D9 M X. F# x! L# z4 y- q( | B( J, k0 e+ P7 {
# v3 E+ f6 ?* P r开始炒西红柿
8 O# p9 L% A8 C6 u u4 R3 _: Y/ T" {
7 p$ V' D8 U1 U P- Q b; p6 Y- u% x( w
炒成这样,糊状的" J6 I; P5 w7 Z. q) {% M0 s
% j; X( R$ A; S$ H* [) M
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道* d- { M) u. \6 @4 y9 v$ O# ?; ?' [
1 n! |( ~; b9 J' Q4 n
放豆腐9 P# s! u' u/ q2 r- _. e [6 ^
9 c; G( R$ o# U# v' R0 n4 _2 m+ ~( E放木耳
( n( `7 ]& l$ N9 p; P# K
) Z: V" x/ @+ K( b2 ?0 H: [+ `! b, m. h+ I( Y- g2 o
0 i1 I/ W; P% o" D0 J" Q/ l5 U: d3 I5 l' o" z
# ?6 O& L/ W+ k, y0 s: ~
出锅,放葱花5 J: U1 _: B& {, u6 e% u
" U$ w' L6 J0 j. o/ d7 \# r
' Q- b* `( g, ]% t2 y% z6 K( Q& ?, x7 ]% s& w& v, G. a
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻$ R3 Q- u9 p3 w
$ [+ P6 U! z5 \1 f+ D5 B$ j4 f
1 c" y7 P9 g5 {. g
2 r. m3 w. O( R6 |3 s- V6 f+ i- b, h! S& X
3 c% J( _' M1 S
. G" g3 V8 k3 R7 P6 H
' v# c( l q3 y% }2 E @9 s9 I
: C( T; s4 e8 d4 ]* i; X0 w2 w/ }( W
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点8 ~- `, g- Q% d* g; R; A
6 m4 u$ S9 q0 |( r% Q3 r1 ]$ o/ A
出锅捞面* m4 c/ o6 m$ m) w
1 a# N% L6 J/ q
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵) P# T" z$ g+ O/ }* ~+ h2 |$ W
5 D Y" R o$ k1 C
C( b V" w$ ]% e7 r
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