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诣涵妈

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楼主
发表于 2011-11-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 1 s% L7 y$ K5 a
- v2 ^1 _% A2 x% l
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
0 O. q1 _. S6 K# r" E' O3 A" I, U# d, e6 K* Z( A2 E8 O
准备工作9 C: }! g1 u/ ~0 D# J* j! N

$ w/ H) ]; [2 k$ `
5 ~' m! t8 y: q& K
) x' [5 Z& }, R
( M1 c- W2 {# F- r
3 X7 t! O9 j# X2 m5 J+ E' M1 p2 W& s. G* I+ x

% ^4 N8 O  C. `$ [: T4 h4 T+ j* {/ @% K
( O( I2 Y+ v) x% W+ ]

# o/ G! X! ]+ L/ f; W' |$ h1 X
; q" s8 a; }: y' G; W倒油煎豆腐$ u) j' G8 p4 o+ w) S
9 H4 f; o& x; b7 F
  t4 E, u0 C% T
- r! ]& H" J/ N4 Q" P

5 c9 @4 z9 b9 \6 u" Q9 x( P8 Z& A5 \: O
加点盐和五香粉
% G: v! t$ n/ M8 _1 D! ^( I# p. W& K2 F
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
5 b& I2 @/ T: `( N& D: G
7 L8 G/ Q  f. v
& b5 N  B" c3 K9 s; c( k9 Y7 n# b; s  q
开始炒西红柿) n3 z, n' U/ l

9 A3 b/ u. H/ D0 ~, t$ E' ]9 `, \  w6 p8 h/ Y

$ {( W# Z+ l3 B; X+ c炒成这样,糊状的
4 B' m( M' G0 g2 K0 @
+ v! x' D) M; _! v加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道6 h, @. _. n8 {
0 W1 W* |% R- {
放豆腐) A' @9 |. @' ]9 U
# z8 T& {8 J& R4 `( [
放木耳& @' i8 g1 H+ x4 p

" G% A+ @4 P9 G% }- @/ @; o; t: K; @/ P/ c
" M7 I5 Q* a6 A* Q
- x. G% W5 X( R
& k# n" H2 S* K1 w0 ?
出锅,放葱花
  ^1 I  ~! G" q+ f% ]( ~. v3 V+ N* W$ E
+ ?% S/ b; m$ d+ X
* c+ }8 A3 I* D9 }
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
4 y; a* t- X) o' W4 }/ `% \0 q  j( g3 w5 K

7 d  B" P" P* F$ E9 Z4 H$ T! b" m8 E$ D  d- L6 @9 l
+ B! @! K2 I6 M. i1 }

1 Q4 k: M* O- c! q. c3 i4 @2 i6 b
# p8 l  B% }( Z% e: ]8 j0 a5 A; p3 {8 r3 A' l9 ?

0 o; ?- B5 b' [2 m' T0 ~8 \2 x/ s* k$ s8 P" _" p5 Z
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
# Q. n8 A- y9 ]) V2 Q9 N' I$ `0 @, e5 y# H' ~& i) J
出锅捞面
; }1 R  h& i: {
, p# K8 r. i; |& X9 o加点油泼辣子,还可以吧,呵呵8 H5 q! n; B! U3 K0 O- e: T+ y: Y

, H  I- ^+ l* `$ ^# r
8 I2 h8 a/ L' R7 P, o
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米小加 + 10 + 30 看起来好有食欲啊

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坐沙发等。
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回复 cynxu@xa 的帖子
0 L! {4 z% @  n& F( a9 n1 g, m2 K0 X& k2 t
呵呵,晚上晚上
紫萱妈

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诣涵妈,我也要吃!
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亲自下厨慰劳老公呀,贤妻一个。等菜哦,

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等,要学习臊子面的做法。
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回复 妮子801005 的帖子) o6 y7 o: g$ o& `; C5 N

6 V3 J. l# U2 V  v; @' J' G没问题,
诣涵妈

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回复 妮子801005 的帖子5 j. D6 h0 A. J1 j: d' e( S% m

/ T3 n' T0 b7 p8 v$ o等我娃回去了做一锅香香的臊子面给你吃,好吧
紫萱妈

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好啊!

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我妈前天也做的臊子面* F! W4 v% F: D9 c
今天做的炸酱面0 U( u- a& N4 W! }9 o1 }  |

诣涵妈

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回复 芊妈~~ 的帖子
3 ?$ M* W8 ~6 Y' }( a2 H
1 B7 X( V" T4 g- g嘻嘻,陕西人还是爱吃面

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诣涵妈 发表于 2011-11-30 20:33
) m7 J  k% {, K& r/ U回复 芊妈~~ 的帖子
/ T# L2 s- E! w, F+ p+ A3 u3 m5 H, s& a- ?
嘻嘻,陕西人还是爱吃面
) a; g4 v) g7 }
我是陕西人
% X  C+ g, v: U+ e  q但我就不爱吃面/ T9 d. O9 a& r, `
我喜欢吃米饭
紫萱妈

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不错不错!炒豆腐的时候可以放点葱花和姜末味道更好些,我老公不吃西红柿所以呢我家的哨子面内容就只有豆腐 木耳 黄花 和臊子肉

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支持,想学啊
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真的美得太,手工面呀,香

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面条擀得真好
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真不错,美恨

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诣涵妈发帖了,必须顶。。。

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看着好香啊
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美的太,香喷喷的臊子面~~~~
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