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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
9 @- I& x- `. D! Z0 _6 Z( N
C# ?; C8 m7 ^/ H" h+ _老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
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( ] S6 c) a# J, f准备工作
, f1 I. v% ~, ^, T7 y9 m3 S4 k. b, w; K* S+ N# @0 {4 p7 f. n( O
8 e C% n# P; m$ u& Q9 K* r9 c& P# ?* ?. i
0 N5 G# m* a5 n+ p) Q; ]' U
" ~3 p. L3 @& W. F" P% x
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倒油煎豆腐
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3 y6 J. h1 |4 a, m) ]' c2 w; e7 j9 w' d& F ], j8 w& O
- U# v/ K) Q; Q8 }( u9 E6 ?8 t
" [" ^0 V9 d! o加点盐和五香粉, s) B8 Z% z) I& e
2 P9 g4 C3 I0 s8 S
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
7 N2 y3 |! k$ q# z7 r0 {2 P
3 M, \; f. k$ W* N" {4 y8 ^& \; L t
, ]/ y. k9 M" `开始炒西红柿
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! Q( k; w9 Q9 H" l
5 q+ Q, J0 J3 F) B/ D" U. t/ B/ Q
& w' H, ~& X" e1 M' [" U- D炒成这样,糊状的 o( G. x0 h) T4 N2 t0 @
2 z8 x. p- }- y加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道% R: @$ q9 {1 d2 X: x9 V
% ]- |: H n( C' ]. S放豆腐
8 e% I; o. P7 f- v) l$ |# H* T; c/ e9 ]# Q; m
放木耳8 C: ] K2 G5 l
( @% [# @9 |5 Z! m) p. M
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1 ]. L4 ~: c5 N0 q% f. c* L3 Y5 K- C
9 T3 x5 d& Z& @9 l
# e# X# f4 f3 t/ T, l- J出锅,放葱花- v8 X" @* B$ U# a( l% Q/ Y
1 H( v6 K- C$ e* @1 g
' y1 o G+ q7 E: F/ F6 V! h1 d* B% o6 X5 w; ~; \
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
0 x* o* P- a8 J' M9 R/ j8 r
4 Q( Q0 y1 ?% {% o* z! W- ^! Y/ X# u" r9 @. @" h8 A
" v6 s& _" T, E# G1 o( i4 i3 j+ j0 U
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2 I. [9 k# M% P. b1 M# [: k2 U
' d O! d# I1 u1 V5 }0 E4 w: ~
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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出锅捞面! }0 u) u6 M5 T3 `' c) z
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵% C+ D+ f R0 G
, x/ `5 p5 H0 O! A
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