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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 / Z, p: l9 l& ^
4 K& S3 M; A+ n9 v6 V" W2 M" W老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图+ d- J. F2 ~* a- b2 P
. L. R# ~3 C2 l- m/ T准备工作
1 ~ }0 g7 ]4 G. e( K
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倒油煎豆腐4 w& {2 O0 r% T# S
3 l1 V. y) ?4 {, A; Z# T$ @
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5 b( E. E, Z$ N# \* e
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加点盐和五香粉
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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% Q: @& x+ g% q$ X! [) V [
; O" u# P' K0 ^/ c3 }; e开始炒西红柿
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炒成这样,糊状的+ a4 b2 {$ w | ?7 Z5 H
/ ^: ?) T) L. b! R/ t加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道 k) m/ }* o% D. v
8 R( D3 d% K! Z1 x. D, I
放豆腐* O& k4 c0 U% Y/ l
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放木耳, m5 T+ D/ t8 z) U
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! K$ f! J' j+ f/ d, H8 i3 X0 L
/ b, r) J3 B) }: _出锅,放葱花5 v9 a, E: T) ?1 B
% @, j0 I5 V* B u, N. R
4 ]$ h$ h* L" i- ~" z* B3 ]$ X( Y5 _7 _7 x
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻! r* J* x( |/ s+ l; C. @0 p
/ d) v+ N# F1 j8 c4 M& {$ B0 ?+ ^% p( _: o8 Y
, ]; `8 T: |, x+ \6 k! q7 `. _
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; L& S; s! r% S) d' i8 v) M4 r$ D切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
$ k# {' B4 w3 Y) A* O- O
* ]+ A/ F5 Z5 G( m4 V出锅捞面- T% n! a( w4 j: S, v6 y6 q9 W0 o
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
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