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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
4 ]% g5 ~) w3 P) k. b1 {
) e5 d1 E; s* {2 F8 {老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
, |: D; B2 Z% F! y( D8 J5 E* {/ W0 ~6 d9 I
准备工作
5 H; n9 w$ Z y6 Y9 Y) F3 w
; z- d7 g9 X5 B& M& p1 A$ j+ g4 r7 E. L# A; e) s( y# A+ j
2 G1 E$ g; q6 [6 z- [, A5 s
s+ H+ a4 T9 H( e$ q$ i; f
; s/ U' C0 y2 f2 F+ x r; e3 W
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倒油煎豆腐2 H. G V# ^, y5 V! l1 S+ L
7 d! v7 [5 b1 u; |' [$ S" J
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& [9 O* Q6 w+ h: ^# Q2 l/ ^8 ~* K4 U2 O- W3 ] g
: g! q2 m. F7 e& v5 i加点盐和五香粉
; s* s# y+ \" y) d' [2 L6 Q! m* ?$ F) _7 g) [- K2 a& P
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
0 `/ i% L4 V' b: }2 y, r B. c! r( I; f5 l0 A: p. p; G' r
2 T) ^! E( q6 f: d
& ^* s" d+ L! V0 R. Z) g开始炒西红柿7 M% K6 Y0 v6 ^% _% T
5 l/ j" h* o* P( H, ?" @
& a' f9 s X! R: @
$ {7 Q# t/ q* H# b* S/ n' E9 D炒成这样,糊状的
5 K: G/ Q, s4 n% r% D( U3 A. o! h& d$ L$ H( _
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道! T; }, m0 f2 Y' l0 O
: @9 h8 V( F6 p0 g
放豆腐9 E" j+ A% B% j, N. D. e) I
, z& ]) m( @" V2 L
放木耳( a6 C+ i: }7 m/ o* w% [
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- o6 t, ?$ Y# k& _& s: J出锅,放葱花* R# W6 q+ Z3 g# Y
5 |6 G8 w8 |9 j1 c- ~3 l \' G: L+ Y1 `6 i6 g% M3 C+ H z
# G, I4 x( Z7 T
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻8 R ]3 m- a/ ^% m K# x. u
. X' L6 k/ Q/ M9 i5 s9 S; }+ H ~) e# X+ K7 c/ w
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8 C% R- Q# {6 E6 n: o$ j& _4 ~2 K3 x6 B B: K
9 _# H# p& q7 B0 B+ T' P切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点3 H9 d- n# g. I+ u* }
3 u4 Q9 L) I6 K3 v
出锅捞面3 w- N5 q. ?8 I4 R% S3 ]- I
, g, g* O$ w/ f) h9 o加点油泼辣子,还可以吧,呵呵6 t7 V2 @* u# e9 m- _0 Y) O
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