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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图3 F, |% q$ \0 A8 A
6 ]$ S: J7 s8 w) c5 }
准备工作" o9 [8 x) k$ S1 K: v" v s2 W
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- }/ h0 b4 v' ]6 i+ o7 M9 [+ M0 B5 Y# B+ M; b+ M+ k3 ]# G# g
倒油煎豆腐; j& D/ ]7 J- F9 e3 C' O
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4 l! J$ i O0 M5 E/ k
- F# L' S+ y' Z; f4 `# @8 H% S) c* h, E6 C
( i0 _0 _0 P& t( s3 F$ j加点盐和五香粉 j, U; K" T7 u6 {. \: S
3 z( b* x5 u: J O: ]豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃' ]% \$ o5 H4 A
7 l' K& n0 g0 v4 R$ d! u% X5 F
3 v/ {+ S: x1 U$ J* I z
开始炒西红柿
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8 _ Q- ~6 ] P. H* n$ v0 I7 u) n* l" k; s
炒成这样，糊状的; i* }7 h, ]) d- B* t3 T
8 J1 l" Z" O, O
加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道
1 y2 M# \& q3 N. \5 h B4 M- D2 S e; N+ R1 m
放豆腐
7 n3 t0 c! \1 h8 R& Y% c! y: F6 d/ O# Z5 a
放木耳% ~4 q2 E" B+ j6 B( y$ R
2 T- ?# Y9 N2 T5 G" a$ E) V
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9 L8 d4 H% M! S1 s7 l1 r
出锅，放葱花
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$ @, U$ K8 ~+ d5 t% m' L. d. t( _/ T. _
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手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻
# M4 U3 E: X1 r
* y1 O, N& `3 i6 z) r9 f! Y* V q" n+ P
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9 ]2 d: F" Z; Z! G& ~! A
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* F4 C1 Q' T+ V: S5 D2 Y) w; Q
切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点
1 x2 G* D8 m5 T# U. L
3 R0 |$ Y9 L! R" A出锅捞面5 B1 w) y& `( H
# R) A5 p$ V/ \* u% k- V( R, a加点油泼辣子，还可以吧，呵呵
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发表于 2011-11-30 13:15
