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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
* e, @; p* `! a" u
* i* E! U$ z! H$ t老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
1 {2 ?; n$ L0 \8 |
V3 T* ~# Y* x$ N' @准备工作
+ j2 V& C- y2 M8 W) z$ T' b! M/ N P, r8 M& p1 E( l0 ~( `# E
( s$ F. e/ R5 F3 }/ Y* @
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9 s+ o @. m9 @- ?% a+ P% d$ b9 H. H; ~0 Y
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倒油煎豆腐
8 c: O( q4 i$ ^" z1 J$ b4 y( k9 F- U) {4 W9 m8 ^+ a$ \' L- n4 \
s9 @6 x/ l* @; D3 q6 y3 }5 l. z
8 [6 [9 `4 M' f/ v1 [
( o& o2 }1 k) s Z+ z2 [. \
! y3 z2 x5 v* g- Q8 N$ ]加点盐和五香粉
% m+ Y6 c8 a$ U/ l3 n% S( w! A% Z/ \) t
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
3 y& P+ F4 o+ k
' ^% o) r1 H/ \" @% d2 ?7 c5 _$ s* R# d3 N" c& K
) W7 F" i! z. A# z- h开始炒西红柿, g% _ g" D! P- V5 G( J; \+ G3 _
* d( d0 f& U1 x8 h- H$ K0 ~
2 |& u7 q+ k! ?. z3 Z% `7 P
6 M+ D' o9 e! c, C/ f炒成这样,糊状的. V: {5 i4 Y! ]$ g# J
0 s% M$ ] h, C加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
; a. K5 Q3 `* U$ B4 C* ?8 {, V) D4 @: j7 h- J1 w; ]
放豆腐* o! X) e0 Z* k
& y! {2 t9 c* c) P% D# }放木耳4 D/ p! p) C u4 |+ L
3 X8 n8 s) O& M# {# R3 I
! S3 j9 g* d& I1 J' b# v, N3 U5 O i3 R* G6 \, E) O2 |
) u4 \0 \% B. Y2 I
% w& `) i+ u* \" Q1 O. t- p2 [出锅,放葱花5 C/ a* D. `2 f& x3 x9 u9 Y# b
5 n5 u" {) j4 p
$ A( @" x. T. |0 U+ `" E: [) E5 O* r
9 l) C$ V; @! L/ M1 t/ x
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
l! B3 e' j, q; w( `$ `+ O D+ e3 s9 R; w
/ Q% c1 _8 E: j
" k, e) }3 C C6 B+ p% }, R) y# B' |6 M% @7 o/ Q
6 o [( _% w: b* E, g* p. h
. G* M+ P$ }2 m1 {5 \$ T) W! l+ t& }+ u4 p% d* K. s; e2 Y
6 G& w) w/ t, K' P
# ~4 s& K4 M7 j切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点* [2 }* L0 o# L( _7 F8 v5 Q
5 M z) t8 K/ Y: c出锅捞面$ U+ r' L; e$ z" R* r* [& J) j
, r7 T/ W8 {! c/ k# L$ k$ o
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵! ?0 V3 s, O0 v1 S
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