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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 + l! q- D7 N! B2 U! ]
2 q" @4 S( c4 q% F8 H* p" R" g; t
老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图
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准备工作
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, X! B& L7 R3 k) T, B9 u% v' i/ m
倒油煎豆腐! E/ p, ^) I2 q5 t
, ]) _, y! P+ R1 P- M1 _* `/ |
; N5 F6 `. N* u9 Z. P& M% I4 s. m2 ^
* z# W+ T) i( `" _4 F( a( `! N
9 h3 I& e* A- o. e& x
加点盐和五香粉1 }. l1 \9 s% V2 a
# V( S R" X5 J: n豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃4 p! `9 c2 D4 j8 R( D$ f/ w
# G& l& T! `7 }
3 O1 x+ w' B/ ~8 x
) A2 y+ V2 u9 z2 [) g( x开始炒西红柿
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4 t; ~( N' r- H- e$ a5 k# g4 I8 ~9 d
. I; G: {& ~" e) J+ U8 T7 x4 k0 \炒成这样，糊状的$ E8 [6 A1 g3 r. s, J3 z! U1 q
, r5 s' P4 Q) y) K w1 c* H; y/ D @
加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道
2 o4 S# }* i3 b& B
9 m. \+ w; ~/ S4 Q7 ^( m放豆腐
) {) g' [! `& Y K9 v& d( A, i3 Q6 k7 T/ }& w
放木耳
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! \2 `: b: X6 |' P" x, a9 f* [: ?3 q/ I/ e* z% S
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: N: ]/ K/ J( P- b) T; k) e+ h& `
5 _( M7 _6 B* g. l出锅，放葱花
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* U0 g, ~3 B- ?- Y- o+ u9 K
$ {6 _: ~! j% s8 \! j: n4 {8 o5 D$ q8 w3 Z' H( L
手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻8 o0 x& j m, u
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& }5 R# M# d5 w" I9 a" O1 l5 @/ a1 x2 ?2 P4 G- |; s; o$ V* f: E
切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点/ b6 M' g% `* y% Z! o
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出锅捞面: }$ [8 u6 ?( ?9 O, C }$ d
6 o+ N* R% A; A9 N% S' @加点油泼辣子，还可以吧，呵呵. a- Q; ]- |4 Y8 t
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发表于 2011-11-30 13:15
