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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图3 d2 ^0 S4 x$ W) e ^" I
X ~- I, L* h7 H0 F) E2 Y0 J准备工作# Y3 |6 }3 T/ D) y
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1 l2 ]+ p0 s. Y/ d+ {: h
6 a# c3 P& r6 r% O1 X2 K H k倒油煎豆腐
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, O2 Q, J+ [# F
" X4 c h$ {+ e, U% _) H加点盐和五香粉/ v4 l% W0 p6 w1 g i: R) p H
# m& N+ B2 W5 n& l8 \2 i9 s
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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8 e: h# L/ K0 k0 f' M
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开始炒西红柿! Z/ ^/ h5 g; S; J, R
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炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道! |" q# r; W8 v
; Q: v, D+ [3 G; i8 ?放豆腐6 y* S1 N) Y6 ?& ?
8 G* g* z; B# B0 T- U* ?
放木耳) [+ c8 n& n2 \
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?6 k( ~3 U0 R, \* N出锅,放葱花
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0 q5 W/ Q4 L: N4 h' n$ J2 V% t n. B, c7 T& {
) m! x/ x( g+ x7 h# r) I4 S手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻$ L$ D3 l5 O" _. K( K* s! i$ [. F; u
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7 x; G7 u4 y+ s切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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# ~* g3 Q5 r1 h0 }$ |3 Q出锅捞面
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& P& @# T8 d$ C. S$ _/ P- n9 g! m加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
. e# H& W) H9 o& _2 a; a7 h- c0 s& ]/ S' @6 M) g
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