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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
7 M6 L4 y' @6 P2 }+ }
- }3 Q" W( m" c5 T" i老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图2 N+ H: _6 z* w9 A: |" v4 o
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准备工作8 `3 \9 g' D" _" O5 D: \: Z. K
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4 A) K; }4 \" |$ K n5 F
. A9 y" s. ` S: [$ q倒油煎豆腐
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加点盐和五香粉
8 U' Q( l% T8 g6 O% T, f) E9 R5 k0 _4 g+ L: `+ i7 k
豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃8 e- z& O5 L0 q: B! l& j4 n
1 u9 \. p% c$ R$ [7 v" @8 c" }3 q
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* }# u$ t' g, o2 a* \; E6 v开始炒西红柿, |3 y" u% c) H3 [
3 t4 i$ G1 F) ?6 p$ R3 n
8 m% p% A: M# e) g' F G, D2 Q$ d) z) X2 `( o5 v. z2 v% I7 A
炒成这样，糊状的
( Y2 X- ?: ?) I) H7 r3 P; U; L+ O1 F
加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道: A6 _ \0 Z/ |2 X
: h8 C. s: l* d& N' k
放豆腐7 [! Z8 ?( h$ _9 n: z
# o3 f0 T) j& [放木耳& \" b7 E4 W5 g( w2 ~# F
7 q8 x1 G' b! C2 O0 g5 Z: _# w
" _3 V% _- N2 V3 {7 I( D4 r1 J8 q7 v$ _" m
6 B6 f+ [; v9 |, V( {6 g- L
, `3 \: r9 ]9 c: ]出锅，放葱花7 Z M) e7 Y6 j9 L5 D, \( V
6 a9 {( Z% F$ R
3 N- a1 B) O- |* P; r, z
" D- s# T: S) t8 W& }3 h5 j手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻! @7 j) s8 K6 B0 \ Q) N* c0 }
' a, s/ n9 K$ k6 c: M3 W) \: }- j! m' |4 H+ l0 ?) l# m q/ B
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切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点1 W4 x. e" ]$ c7 m
; b" g! ~5 G+ H1 K
出锅捞面& k. X3 [& r' a( w. e
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加点油泼辣子，还可以吧，呵呵
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发表于 2011-11-30 13:15
