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诣涵妈

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楼主
发表于 2011-11-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 + l! q- D7 N! B2 U! ]
2 q" @4 S( c4 q% F8 H* p" R" g; t
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
7 u. `- \2 W! \+ L1 F1 r$ [* |5 x+ D
准备工作
7 J7 W! L2 Y6 J0 V
) R# N4 J  ^4 Y0 Q5 @
- C0 y3 E  @& z
9 ]4 C: `8 r) e* n4 ]& r, e) t, q" `7 D( Y& f& u8 ^
' h5 e* E, P! \# N2 [
5 D. c7 D1 `$ ^: Y

* T- h; \/ w: e2 w
1 v/ X% f- p  Q6 m# h0 k# S  B) d0 Q9 a9 Q$ W& x

, X! B& L7 R3 k) T, B9 u% v' i/ m
倒油煎豆腐! E/ p, ^) I2 q5 t
, ]) _, y! P+ R1 P- M1 _* `/ |

; N5 F6 `. N* u9 Z. P& M% I4 s. m2 ^
* z# W+ T) i( `" _4 F( a( `! N
9 h3 I& e* A- o. e& x
加点盐和五香粉1 }. l1 \9 s% V2 a

# V( S  R" X5 J: n豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃4 p! `9 c2 D4 j8 R( D$ f/ w
# G& l& T! `7 }

3 O1 x+ w' B/ ~8 x
) A2 y+ V2 u9 z2 [) g( x开始炒西红柿
! q& E+ d4 H. a- N" U
* n2 K" w8 C: G( R1 h# a
4 t; ~( N' r- H- e$ a5 k# g4 I8 ~9 d
. I; G: {& ~" e) J+ U8 T7 x4 k0 \炒成这样,糊状的$ E8 [6 A1 g3 r. s, J3 z! U1 q
, r5 s' P4 Q) y) K  w1 c* H; y/ D  @
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
2 o4 S# }* i3 b& B
9 m. \+ w; ~/ S4 Q7 ^( m放豆腐
) {) g' [! `& Y  K9 v& d( A, i3 Q6 k7 T/ }& w
放木耳
. a0 d: }# a( z: @4 S) j* C
! \2 `: b: X6 |' P" x, a9 f* [: ?3 q/ I/ e* z% S
* t! ]' q# x8 ^& e- ?0 h

: N: ]/ K/ J( P- b) T; k) e+ h& `
5 _( M7 _6 B* g. l出锅,放葱花
7 t" _- g1 ?: J, @( T  q
* U0 g, ~3 B- ?- Y- o+ u9 K
$ {6 _: ~! j% s8 \! j: n4 {8 o5 D$ q8 w3 Z' H( L
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻8 o0 x& j  m, u

" \8 O+ }" d8 r
3 e" h* t0 Z$ R: t
' c: _$ f6 L% i0 a" _) K9 j
, C: \1 W( j4 G" h3 x9 p, \9 Q  s/ }3 x( O8 A  o1 X0 c
$ F. @' g* _3 ~/ e6 }
9 [" ?7 W* J9 P% P, f

& }5 R# M# d5 w" I9 a" O1 l5 @/ a1 x2 ?2 P4 G- |; s; o$ V* f: E
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点/ b6 M' g% `* y% Z! o
/ E% B9 P+ C( E& P/ i' r4 Q
出锅捞面: }$ [8 u6 ?( ?9 O, C  }$ d

6 o+ N* R% A; A9 N% S' @加点油泼辣子,还可以吧,呵呵. a- Q; ]- |4 Y8 t
. H7 R  B  F7 X7 o  [1 ]

0 v& [2 B1 X6 T+ A" T9 J3 i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 看起来好有食欲啊

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坐沙发等。
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回复 cynxu@xa 的帖子  t, `8 |# N& f# d* _0 H) v
3 W" _+ N5 S% R
呵呵,晚上晚上
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诣涵妈,我也要吃!
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可开始诱惑人了,晚上都不敢来咧。
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亲自下厨慰劳老公呀,贤妻一个。等菜哦,

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等,要学习臊子面的做法。
诣涵妈

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回复 妮子801005 的帖子4 e: J1 W' J' j

5 e- P2 {* y7 P* a( E/ A没问题,
诣涵妈

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回复 妮子801005 的帖子
: k2 E! v$ z/ ^& Y. O
, Y' c9 n2 i( I& J4 M等我娃回去了做一锅香香的臊子面给你吃,好吧
紫萱妈

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好啊!

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我妈前天也做的臊子面
. T1 |# q! a3 |6 Y4 u5 ^今天做的炸酱面) i' q4 p. {/ C3 k( u

诣涵妈

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回复 芊妈~~ 的帖子
7 p9 l+ m+ u8 V$ y" b
8 l# z* Y4 r5 U5 h; n嘻嘻,陕西人还是爱吃面

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诣涵妈 发表于 2011-11-30 20:33
, ^( w: T/ h& d回复 芊妈~~ 的帖子
: p  @" ?4 |5 V& \( g% o3 v5 Z6 m
* f4 K6 ?; X, ]' p$ w2 T+ m嘻嘻,陕西人还是爱吃面

, M9 H$ ]( _* H8 ^我是陕西人9 N# D1 q( K# T, v. F
但我就不爱吃面, }& c& k+ x6 X9 {1 B* `2 ~
我喜欢吃米饭
紫萱妈

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不错不错!炒豆腐的时候可以放点葱花和姜末味道更好些,我老公不吃西红柿所以呢我家的哨子面内容就只有豆腐 木耳 黄花 和臊子肉

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支持,想学啊
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真的美得太,手工面呀,香

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面条擀得真好
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真不错,美恨

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诣涵妈发帖了,必须顶。。。

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看着好香啊
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美的太,香喷喷的臊子面~~~~
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