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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 * R3 [0 h( b. g, g& h
$ V! a0 m; T7 G' _老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图
1 Z, s1 z$ _3 Q0 M# g. P0 { o' W4 R8 b* |) e; Y% e, {
准备工作
. s; G& \( I1 @/ z: s4 T4 y0 m9 G$ o
2 R6 w9 n/ e7 v' S- W. D: G" i) r
1 n6 T" P% b$ G: S" p% A4 g
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# ]9 \3 @9 O+ [+ z倒油煎豆腐& C N# f) J$ h+ d' R( Y8 c! l3 x
+ ~# Q. J, n" c
& q8 G, C4 Q/ O$ z7 x
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/ D e- B. ?. ]8 q7 L8 p% D# F加点盐和五香粉
& j# A% K' K$ m3 U4 E/ J- E- d- S" ^
豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃2 A6 p& S; s+ F0 W$ F! r4 R
/ T& H( p' }! B! y9 Q
" x7 _& Q, ?6 ]2 k% X) z8 A- q7 O, K9 d; r3 T/ N
开始炒西红柿
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' @) W' ?$ E Z2 N# S3 Y. ?3 G. Y
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炒成这样，糊状的# R0 N3 L) M1 ~# K! E
# K' t/ Z( p) K1 M4 w加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道) ?! l8 P6 b- q0 T: E! Q
' T# e! a* p0 I! z放豆腐
* E- \5 z2 `! D# W7 E8 k, `1 J4 e+ a$ w& x8 J- c" [, h Y5 W' Q
放木耳6 S# W& N. O9 A3 Q
5 J5 H$ S( B6 h$ b6 }
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出锅，放葱花6 L& N- F) D( H8 |
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9 j( H. {) V8 ^; u/ P- m% A
) A# {8 y( j: F* E3 y手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻1 D8 `3 ^0 {$ T# j0 u6 I3 L
G {) p2 X2 F' o H) B# _- W
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0 [* }- ~6 M; | ?( E' x- U. u: ^6 A( L9 c# L; s
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0 r" J+ D7 h+ {0 k; K6 k切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点
' b3 O3 G: o& t# o8 J; }+ T
/ `: @/ X8 M7 U+ D出锅捞面/ Q+ m; B* Y9 L' X2 X3 A2 d: I
2 U4 x% J, R, {3 Z加点油泼辣子，还可以吧，呵呵
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0 b P7 n6 H e/ B, R) R
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发表于 2011-11-30 13:15
