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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。3 ]& e9 u1 n: H- b" p& ]2 }
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
9 ~, f, I0 _/ n# Q9 Z' H第一，活面团，开水和面。让面醒着。! a, I; z$ U R/ s ?
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。
/ r& y& y2 @6 t第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。' |( ?- _0 g. \) n( q) r6 p# z) H
+ ^( A9 Y8 \. ~- f E. }很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
