- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
 
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
( v6 [8 a, D+ }5 M/ g+ q) c3 C; f步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。% j0 {# R" g1 v5 `' I
第一，活面团，开水和面。让面醒着。7 v3 b7 H; a. L S
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。% x- u% l" z% m. Q/ R! h1 u
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。
" J q" c* L* }9 j
; D8 F. S7 ^+ H" n; J4 [% F' ~. o很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~2 U( ]+ O4 y, ~3 ~* r( y) s$ B# ]
1 ?& ?$ W8 o1 f! e' F
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
|
|
发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
