- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
   
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
先上两张成品的图,哈哈,第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊,外焦里嫩,肉馅也很香。. T9 y& W3 ^6 x! `0 z8 U
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃,麻烦也就麻烦咯。
& s; t7 c: I( K- N% O. G( s4 s/ R) N第一,活面团,开水和面。让面醒着。- j; v1 Y& \3 ^; l2 o; {, ^9 w
第二,猪肉末放点姜末,盐,生抽,鸡蛋,老抽,胡椒粉,花椒粉。拌匀。让肉入味。
! o1 P0 h) c/ y# I+ Y第三,把面团擀开,我做的时候没有拍照,只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。: H. I5 e( b" `- ~
# c( s& f( L/ _* A- @3 I
很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感,我发誓~~~大家试试吧~% i4 h1 t" e3 K) n; o
% k6 J1 o2 a8 o# M[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
|
|