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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。1 B: f. s, M+ H0 a6 K
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
/ B' Y3 T0 M2 V5 z& g) [8 X第一，活面团，开水和面。让面醒着。" l4 E r, j4 s+ B+ \5 u
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。+ x6 s) `7 a1 k) G- D: D& ?( Z, N
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。$ r9 W: b. ]8 ]
& e4 ~7 d% y, n% |$ W7 a
很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~7 q$ n+ x. G4 H8 h( Z, X* `' I
) H6 w3 Y; D# l[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
