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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。2 S; m3 _0 C" h" {! t9 O' C N
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
3 ?8 y/ t) p3 g: t3 Z8 ~第一，活面团，开水和面。让面醒着。( [. h" _+ x4 ~3 a1 i; Q
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。! y4 s8 ?- h4 r2 l% ?7 }5 E) y
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。
6 ~+ h' b" D! |6 C7 ^7 M/ P u. B! J9 L/ w
很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~4 ~- _! n( G# `$ _* H( n8 i
2 v# w% D7 |% D! ?" ][ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
