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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。0 M8 X8 o9 z8 }- w- }& s
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
. K7 v- {8 S3 \: M& }第一，活面团，开水和面。让面醒着。7 j- z( ^4 h3 [0 L; [$ h9 V' k9 o
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。2 Y4 h( n4 a2 D! a# j
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。7 w) W) a1 m$ `; E2 t o& ^
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很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
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& v% O, m$ i4 ~) _( ^8 k- t[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
