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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。8 x# j* R7 e1 _ g% q+ | Y8 ~/ y
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。; C8 D" g" B+ Z; x! X
第一，活面团，开水和面。让面醒着。
2 X3 P5 I k/ e# J+ B第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。
: u$ z4 ^1 a1 K2 a4 V% w& k* C第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。! U2 j- e; d: s
8 Q; p1 e# l- {( X很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
: E* `% J& h5 R: o: s/ l9 O, ~- X/ h& \& E, V* S6 r
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
