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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。6 t! t! E$ H" z# E( @
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。 T/ X2 I9 J0 J U4 ^4 `$ T
第一，活面团，开水和面。让面醒着。
1 ^6 }4 P. n. [6 ^* F第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。, y( A, u4 o3 L: }
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。, x( ~3 X3 {+ d& l
. S0 Q( A+ M0 A: S0 K( h: R很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
