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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。- V* c! O) `. u- @3 K9 Q5 I2 t4 c
步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
8 G) k2 b {4 U8 H* [% n第一，活面团，开水和面。让面醒着。8 [0 E: g& \+ a$ }% ]5 P% s6 k
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。
& @# t/ ^) s1 {% D0 ~第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。2 w7 x- \2 Z* P0 z
: c" R% {3 |6 B$ A) ?4 L, M6 j很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~ f# Z/ G* w: c" n
$ b* y+ B2 I# O( c[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
