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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
) Y, Z+ W! K3 d9 u步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
" a A) _6 I; n- z8 {7 H' Z第一，活面团，开水和面。让面醒着。# f* w; q2 L9 s& b' c0 H+ R1 C* O
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。
2 T/ J$ F6 P9 a1 u6 V5 g! J* h4 A( x第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。9 z, g$ u: U p# x3 L, U7 c
Z, t# ~: x# z. c/ {( l
很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
; c" Z# S: g' \" E4 {6 @' Y/ e
A7 o: s; \9 }: y0 O' o[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
