‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1744 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-5-20 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:43 编辑 , q2 [: Z3 b4 [; N
5 K4 N% z8 B' \! ]: c* r/ i/ T5 X9 h, A
" l# d8 V, ^% s; m/ R7 i7 e6 X% l
天凉 挖了三小勺尝了下
$ [: r1 R  \  {5 V6 ~* t3 d( C
; p; y. K! a( r两个黄色的是按照我空间转载的方法做的:
: d# P0 c1 B4 M# p0 u) W" o1.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了
/ v! n, @7 d' D. S3 P5 l. A) ~这一步 我用的电动打蛋器  打了很久还是黄色 颜色变浅了而已 打不出乳白色 我直接做后面的了
1 [. ]9 H$ B: e* E  \2.把牛奶倒入锅中,煮至微开0 }- _  `) m) E& V6 p) {  e
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
3 g% _/ b6 \* ^! L: H1 c  g我一心急 结块了...- r; W0 R# k' K2 T
3.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉+ J; f. ?, @- S: G4 d: L& ]. x5 v7 s
我撒了点葡萄干碎...  j* I, g3 i* ?! u3 [6 t' U
4.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。5 V  R7 U. |# P2 \
刚巧有奶油 切了指甲盖大小一块 我一小时搅拌一次 共三次: g" f/ _. M, F; h4 I! R' X& S+ a1 E

, r0 I$ }* }7 X$ i口味:还是有冰碴 不过量很少 感觉步骤上的四个蛋黄有点多了 吃着会有浓的鸡蛋味 还好加了点葡萄干 掩盖了 如果不结块 可能口感会更好 感觉控制的好的话 应该还不错 可以尝试+ s8 P" y3 R" s2 @  Q
( o3 r+ B! \) U7 z1 G- z4 l  R
白色的是按搜的其他方法做的香蕉口味的:
. d8 p/ r1 s9 C* K! h  k1.把香蕉 酸奶 糖搅打混匀 加点柠檬汁
6 Y8 W# X. O& ?2.装入保鲜盒,放冰箱冷冻4、5个小时即可,中间也不需要一直不停的拿出来搅拌~~
+ Q" O; [" F1 a# C0 P这个冰淇淋在冰箱冻时间久了会变硬,只要在吃之前拿出来在室温中放10分钟左右,稍微回温就又跟冰淇淋一样软滑了。
* x$ O0 |5 t, _9 \  B: _口味:不怎么样 冰碴太多 虽然加柠檬汁了香蕉还是被氧化成粉灰色 吃的时候加了点果酱还好' I2 t; {! {2 n  o5 S
' o3 I" |- J# K+ m
附送我第二次做的紫菜包饭 第一次做的散架了..
" J2 H& G3 Z& d* G- x
已有 1 人评分金币 收起 理由
米小加 + 15 喜欢冰淇淋,可惜现在都吃不了,忍着~.

总评分: 金币 + 15   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

都很好吃呀
烟花易冷季

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1889  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-06-25 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

我也学
skysky281

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
158773  
爱心活力豆
154  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

好好吃哦

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

流口水了啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12938  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

冰激凌回头试试

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4329  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
102872  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-18 
地区:
临潼区
街道:
临潼区
看着不错

Rank: 8Rank: 8

经验值
5238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-04 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
  太好了,向巧妈妈学习。
彼岸花

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1442  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010.5.22 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道

Medal No.11

很不错
‹ 上一主题|下一主题
【也许前世是个厨娘...】自制简易冰淇淋外加我第二次做的紫菜包 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部