删了吧

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datunxiaoshou

青青子衿

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楼主

删了吧删了吧) }( Z- e2 b8 Z4 o
$ m r- V9 u) S" O0 ^ ^
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2011-2-12 21:49 编辑 ]

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沙发

哈哈我刚吃的就是饺子
是红萝卜大肉的，

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mercury2094320

上小学

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板凳

我拌肉馅的时候通常打一两个鸡蛋进去

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快乐东妈

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地板

原帖由 datunxiaoshou 于 2011-1-5 20:34 发表 5 B, T/ S" ?( `8 o$ N
请问饺子皮怎么橄啊还要拌纯肉饺子馅时要注意什么谢谢

! m+ I( C2 Z, i$ B* c
这问题问的:wanwan60: 怎么擀？中间厚，边上薄呗

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小小若曦妈妈

小学毕业

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Medal No.11

5^#

小擀仗转着边边擀·中间厚一些

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小驴妈妈

初中毕业

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Medal No.11

6^#

转着圈擀呗。。。

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wanra423

幼儿园小班

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7^#

这是个技术活，鉴定完毕！

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mazhaoxia

初中毕业

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8^#

原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表 / W8 f: C2 {) o" b2 a" Q
具体应该这样描述
: r) R/ \/ q2 x( j& s. m$ [
5 W" D3 I; ]8 M左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）
) T0 _. c0 u0 _8 D1 w右手持擀杖
' w# o+ k% |5 R" R& C' x8 i3 a, R& U7 Y* N; H$ \$ s# n {/ [* `
然后左右手配合
3 m2 r- x$ d2 v; v+ ?右手从面饼边向中间擀一下2 ^4 Q0 Q9 h) G* p: L
左手逆时针把面饼转一点
- y E) T O' D7 j& X( f再擀一下1 j2 ~% ?* A! l O
再转一点: A) v' p, @' D6 _5 n" V6 t
7 t* ~/ O3 c% t
明白我的意思不？+ C% g& P8 @6 [0 H5 F. E3 V. @% O; M
...

亲，你太幽默了

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mazhaoxia

初中毕业

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9^#

拌肉馅的话，我一般是把葱花、姜末、盐、五香粉放在肉馅上面，然后冷锅里放些花椒倒油一起热后泼到放好的料上，趁热再放些鸡精和生抽。一起搅拌就好了

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蜜果果

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10^#

回复 4# 的帖子

我也是这么擀的，纯肉的这样，不是纯肉的就一样厚

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蜜果果

上小学

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11^#

回复 8# 的帖子

我懂，嘿嘿。。。

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舒小鱼

上小学

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12^#

昨天也刚吃了萝卜肉饺子，儿子吃了十五六个，开心呀。从来都是自已擀皮自已包。

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向往西安

幼儿园托班

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13^#

饼子皮有卖的现成的，在卖面条的地方就有。自己拌个馅料就行了。

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快乐东妈

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Medal No.11

14^#

[qote]原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表

8 b7 s6 [2 @5 Z" B% F9 ^* n6 Q
具体应该这样描述( i5 v2 e: J6 K7 }. }

左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）
右手持擀杖/ `6 j) I; b# d" q! {1 `4 _1 O  s

然后左右手配合: t+ `* ^+ ^; ^# @; o
右手从面饼边向中间擀一下
左手逆时针把面饼转一点- W5 W; l7 L1 Y3 d0 D, T
再擀一下8 Q- M' v* |8 g! ?* z$ q# M2 |
再转一点  e* @. I  \3 B
$ U( ~  P- V5 R: W
明白我的意思不？% Z/ V9 N' D; H: J3 e% S( q
... [/quote]
亲的回答太逗了，:wanwan20: 9 P4 V9 z/ c+ g: `* g! n) Z
我是会擀皮的人完全能明白你的意思:wanwan15: 不知道发贴的楼主能不能明白了:wanwan02: 3 W! d8 ?" R" b( q0 j9 n$ O
就是你那话太纠结了:wanwan49: