删了吧

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datunxiaoshou

青青子衿

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楼主

删了吧删了吧

[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2011-2-12 21:49 编辑 ]

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沙发

哈哈我刚吃的就是饺子7 |3 y- @; `( ?1 X
是红萝卜大肉的，

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mercury2094320

上小学

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板凳

我拌肉馅的时候通常打一两个鸡蛋进去

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快乐东妈

东东和毛毛的娘

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地板

原帖由 datunxiaoshou 于 2011-1-5 20:34 发表 3 q$ J5 c# k; z' n
请问饺子皮怎么橄啊还要拌纯肉饺子馅时要注意什么谢谢

这问题问的:wanwan60: 怎么擀？中间厚，边上薄呗

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小小若曦妈妈

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5^#

小擀仗转着边边擀·中间厚一些

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小驴妈妈

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6^#

转着圈擀呗。。。

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wanra423

幼儿园小班

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7^#

这是个技术活，鉴定完毕！

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mazhaoxia

初中毕业

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8^#

原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表
0 D; i8 W+ C5 q5 {具体应该这样描述/ R2 F, j' H5 o* z7 j/ \
$ D9 V% L0 y, R# }/ e" I
左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）
7 H) M+ t. U" k0 J右手持擀杖% {$ S6 F! }- P+ |

& h' {. l4 e4 D+ E. x6 `然后左右手配合
7 F5 V8 m. \% r3 p4 i! {右手从面饼边向中间擀一下
+ s* q3 z, p$ M& ]7 z' X1 u2 c7 D左手逆时针把面饼转一点+ ?; h6 h e" ?
再擀一下
4 ^! c( h5 B& F* l再转一点
! t9 d" {' b7 {3 F
) q c! ], f. N O明白我的意思不？6 h2 a3 h' |/ w/ h, i8 y1 q
...

: n& N) F Y( h, X6 k
亲，你太幽默了

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mazhaoxia

初中毕业

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9^#

拌肉馅的话，我一般是把葱花、姜末、盐、五香粉放在肉馅上面，然后冷锅里放些花椒倒油一起热后泼到放好的料上，趁热再放些鸡精和生抽。一起搅拌就好了

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蜜果果

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10^#

回复 4# 的帖子

我也是这么擀的，纯肉的这样，不是纯肉的就一样厚

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蜜果果

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11^#

回复 8# 的帖子

我懂，嘿嘿。。。

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舒小鱼

上小学

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12^#

昨天也刚吃了萝卜肉饺子，儿子吃了十五六个，开心呀。从来都是自已擀皮自已包。

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向往西安

幼儿园托班

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13^#

饼子皮有卖的现成的，在卖面条的地方就有。自己拌个馅料就行了。

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快乐东妈

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14^#

[qote]原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表

具体应该这样描述6 @6 v- `- u1 W- S4 f, {

左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）9 J) k4 ^+ c( `8 R! Q4 e$ U
右手持擀杖

然后左右手配合
右手从面饼边向中间擀一下, L1 z" ^% ]& Q! W. K$ ~
左手逆时针把面饼转一点5 u& c4 p8 @+ @) ^
再擀一下
再转一点
9 T w# X( V* i0 e. p" V; s! H
明白我的意思不？
... [/quote]
亲的回答太逗了，:wanwan20: ! V1 \% ?9 ]% y! J8 y, M" N- L3 Q
我是会擀皮的人完全能明白你的意思:wanwan15: 不知道发贴的楼主能不能明白了:wanwan02:
就是你那话太纠结了:wanwan49: