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～～～～圣诞快乐哈～～～～ ( ~, o- F9 V! l+ m& a+ F* H$ p
& W& N. v6 B! K& {" C; S) t
" N4 z$ | Z. X早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞2 D0 v# S' R$ u! k- ~
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消' O2 a+ G0 Z8 }8 t- ]; j
可是这在家里，又是周末
6 n0 T d: w# W/ V0 B: k# W6 F刚好前几天学了几道菜
/ L; l, @" }9 i Q9 o* ~+ g% w就当给过年的年夜饭练练手吧
3 J6 b( W3 y, u; ` f) W& T" Q来看
+ H z1 r6 n8 s) b+ z) E可可家的圣诞大餐登场喽
. V# D8 B C, [# L v. }- ]; j0 M- z:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
- D, R: J* ^4 m; ]; }
- G5 X1 `0 Y8 H# _0 q3 z, P
+ z7 `( c3 ~0 c* m7 M3 j一，烤鸡卷
2 q/ a1 r8 K% \１.准备鸡腿
4 G" A# b0 ?1 z$ x9 f7 u0 k% D! h' v- u% Y4 _
+ k5 B* r' Z1 x& E' a; c+ f２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整2 N# S0 }* | s* Z; A4 ?
3 S& A. G2 L0 P2 l& X" ]5 o% ?4 f( b( ^1 m4 H
３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用! ?1 x. `( u* r; P
) z @3 B. d* |0 v# O４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟
7 P+ D; T0 v2 H% A6 Z/ @+ ]: S4 \9 l; ]$ V& K& @$ R
3 s' i( b. k" { }& ^; H/ Z; Z５.准备配菜7 E1 F$ f8 s3 i4 X
南瓜 竹笋 切条
6 R6 I; f& Z3 b! @- j忘记拍照片了．只拍了个竹笋( [! k( G* O6 ?) Z+ D/ R
9 a/ M0 G2 r$ E- F% b- {- @$ w% u5 e! n6 v
６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面- d2 f8 y3 g: p: ?
在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
' l4 @) H1 @) b" a5 Y( A9 I* c" Z7 l6 z9 l. B
' ^! I4 g! f/ p- q) [+ h' z% C７.卷好啦
# `) {6 ?, {- f; T0 W$ _9 w
K" C1 F* I# n/ t8 M: m
S4 a8 z: r, T+ X" L' R' v* m0 f８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧
7 `; O7 i' p @) }1 t% [( ~0 n [2 N* e
2 s. D/ o8 o! u: X1 o９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油' ~4 I; k" }+ w( w% P
进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
4 A! f* j! O% N1 s2 l( u8 B2 x! M* n8 K# R+ \/ o7 o1 }
8 c7 [/ r% L' U" }& b4 @１０.烤好的鸡卷3 u4 t8 @+ M& M* ?2 q+ x- j
) \" M; d8 Q; Z% M! H7 j2 M/ V
: B: _ N6 e( x) o6 W5 V7 M0 Q7 s１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ
; ^1 m& m3 h5 f' e7 D4 J# o k! z外焦里嫩哦，不错哈
7 p$ B! ]0 }; V$ x. i
/ E! d' k4 f2 g" F x9 U3 A8 V' m# e- }- S3 E% i8 H) l0 o' C Q8 p
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
