annie0822

～～～～圣诞快乐哈～～～～

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  m3 Q5 t  `8 M7 l5 {早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
7 j' }7 m) \4 `2 M2 j1 f算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消' K0 k$ c# z  h# ^& \
可是这在家里，又是周末
# R) q! i3 g5 U9 _% p/ Z刚好前几天学了几道菜/ c# n7 h& V1 H0 `7 C2 |. f) h
就当给过年的年夜饭练练手吧
& w* V% |2 |& v0 s# i7 U来看& E* s" u/ E& y8 }/ A
可可家的圣诞大餐登场喽1 G8 V5 C: \) u5 W3 p; t# l6 S. i2 F3 W
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
: P6 u2 U- o, |9 a+ `, T6 t* A, x: c8 l8 Z* X
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一，烤鸡卷- `/ [1 K" D. z4 a
１.准备鸡腿
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/ k7 |8 ^* y+ m1 q$ Q２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整% h7 @$ x# L5 [: g
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３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
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1 f) l+ q# K2 |' p, @; T４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　盐　腌制１０分钟( @/ I( h3 V9 ^

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% D/ K9 f  t& ?! F/ f５.准备配菜
- U6 |4 L8 h# x( ~南瓜　竹笋　切条' ]$ ~, l  a, [6 z. ]/ D* q& b
忘记拍照片了．只拍了个竹笋0 Y5 D7 |  Z$ h/ t2 b; Q; i

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" z- [5 \& N. m' L! Q9 ?６.鸡肉腌好啦，把南瓜条　竹笋条摆放在里面
4 S1 ?% N7 I) O　在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
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７.卷好啦' Z6 j2 o: X5 |* ?
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5 U5 ?4 s& W( ?. I8 v８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧
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( M7 Y1 y  |  o$ M* N+ Q. q8 Y0 _９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油# ^2 r/ C* V! R& x" D. e' ^% q& F
进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了8 F4 O$ Q& ?3 Q! x6 C
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; ~& L" J* N& B１０.烤好的鸡卷
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5 ~6 q5 Y) d9 t* |１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ
7 `& T6 m: }5 Y0 {外焦里嫩哦，不错哈
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* v# X0 p; [* R' W1 a0 L1 ?* P[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]

annie0822

三，粟米虾仁
4 X8 I( Q# f6 A１.甜玉米　胡萝卜丁　虾仁　葱姜末$ A4 N7 R' B8 D; q+ d

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２.加油，放葱姜爆香' O2 O2 J4 Y7 S: i3 ]2 z5 B' v
依次放胡萝卜丁，虾仁，玉米粒* p: c, B$ W+ E2 Q. P: N2 f
放料酒　糖　盐　鸡精就ＯＫ啦
6 s' v0 x7 X3 p# a2 y8 _这道菜完全是照顾小朋友滴～～～) {+ `1 _0 o) g. f1 ?$ _

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9 Q! z( s  F8 P8 x( j* T[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 编辑 ]

annie0822

四，鱼头豆腐汤$ S  h- A# L" k; a; d7 L; r
用前面做菠萝鱼的鱼头，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦
( s3 u% H* h" p* g  U* f; T" C7 U) ]１.鱼头，葱姜　0 ]( o" f6 p) O) z, Y
大火烧滚，撇掉浮沫，放入配菜
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  A/ |0 t. m/ y! }" I+ c+ M2.配菜:豆腐 香菇
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8 e4 K$ ?+ i7 R3 m! u) p0 z6 T３.小火炖，等其他的菜好啦，汤也就ＯＫ啦，放点盐和鸡精就可以喽
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7 R7 `5 {# c3 O6 I( [[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 编辑 ]

非种族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年没进过厨房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等图呵

花若闲

真丰盛呀~~~

蝈蝈小尾巴

饿的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

赶紧学习　

壮壮男090908

感谢分享，只是要上班，可怜老公和孩子了。

一树一毛豆

盘子好漂亮啊，呵呵

吴佳颖妈妈

不错，好管家集集不拉

lannier111

不错 可可真有口福 前几天还和可可妈学的包饺子和混沌呢

lannier111

真是好妈妈、、、

August妈妈

可可妈，你咋就能做出这么诱人的东西呢？

juanjuan

馋死人了啦

石钰欣

看着就觉得好香呀:wanwan79:

玥宝妈

好羡慕你家那两个男人呀，天天吃那么好吃的东西，让我去你家搭伙吧，我交生活费:wanwan08:

多多爱妈咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: