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～～～～圣诞快乐哈～～～～
1 t8 A3 R: T. q5 u/ V% M* O# p
4 q5 c3 ?9 \6 Q u M: s: j4 k% C# l- N9 G0 n! N4 D0 p( j, h
早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞% t8 Y) L1 _) y9 O+ ^# F
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消
) W1 t1 ?0 V7 n可是这在家里，又是周末8 j- _# H8 W0 m) b! o
刚好前几天学了几道菜
b* v! h0 K$ s1 r! c7 B1 K就当给过年的年夜饭练练手吧! r9 i# H9 p' n6 [
来看
$ m4 V7 }/ }3 U* D9 E$ E; D E可可家的圣诞大餐登场喽. q0 ~% V- I# q0 K4 L
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
# d' l/ O- _5 v$ V3 e$ _6 w4 F: D% `$ ^* S+ q& r3 Y
2 a: r9 X i) `- u% m0 ^6 G/ X q一，烤鸡卷
; V+ Y9 p' }9 a3 B１.准备鸡腿
4 f7 P8 q# Z) @8 G& t4 v: \. B G' W2 J
1 W A( @, n9 ]' n) d7 Z２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
3 H9 C, A9 {+ A& y( N* v
( t7 Y0 k. w% i$ H
, X# ^* m$ m' }7 Y7 z３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
9 Q& Z8 Y- B0 E; G( Q; S8 h
. E5 I/ i) g2 i# n４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟. \7 `( q! {1 R! b
8 Q4 \+ I& A$ t! h
5 S9 m; U) Y* O* U; O
５.准备配菜
. g6 m( `- w: W南瓜 竹笋 切条
9 U6 s f/ V4 F. E( ~忘记拍照片了．只拍了个竹笋2 K0 t7 M C! d* F+ w
5 _" O9 i" N# B. N- R* [) h* V+ b# Y' e" G; f6 X7 T
６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面! S- `* f+ \5 G8 J& U
在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷; I0 L+ Z5 L; v0 i4 n( D9 h
* X9 x8 _ G8 n% ~; I
) d) x! i6 s" C( ~* E７.卷好啦
2 b4 x: N' Y/ Z6 |' X
6 O B$ ?1 g$ S0 Y. \' {- E; u ~; a3 n7 e- `
８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧7 T4 ]$ X1 W1 z, `) O7 H' C
* |$ H$ P6 s) b: t" a8 U+ `# M
- H1 }; |) @/ \9 T4 i９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
/ z7 x. r% o' v) B, t2 K进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了) E2 T9 o, F( w8 `# D6 r
M& F3 g, H9 i* L9 n
+ e6 ?; m' N$ q* p6 [１０.烤好的鸡卷
8 Y4 x+ ~7 x6 ^: G* @4 b r
- C# F7 d$ J" ?1 W$ E, y8 a1 r; a0 Q' m7 W- X- Z& L
１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ9 L# k: y8 u7 m& n- e
外焦里嫩哦，不错哈2 g; o4 U5 r. R" H! f2 _
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: t% C. T9 l; A" \8 R[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
