annie0822

～～～～圣诞快乐哈～～～～

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早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
, k: Q; V" h& x) N' S( T算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消
4 |$ s% `- d0 z& @. u% l可是这在家里，又是周末
4 R( V$ S9 o, f: p" j刚好前几天学了几道菜& e9 H1 D4 V; d3 U+ q9 l
就当给过年的年夜饭练练手吧5 w- Y6 I. Y0 O) y; t0 p+ T
来看
/ t3 N3 s# E6 L4 _- B# t. [8 T可可家的圣诞大餐登场喽
( r; T: g# ]/ w:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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一，烤鸡卷
" |$ ?4 G6 M; W' O3 V１.准备鸡腿
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1 q% d! r% x5 c& o7 C２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整) J3 V8 V% c9 J/ o: l
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1 b$ Z4 ~9 ^) \３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
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４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　盐　腌制１０分钟
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５.准备配菜
- `( q/ B  i( [% O: \南瓜　竹笋　切条: Z# M5 c9 A- Y5 S2 c- g1 T
忘记拍照片了．只拍了个竹笋
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6 A8 _- ^# ^7 s６.鸡肉腌好啦，把南瓜条　竹笋条摆放在里面4 U# F5 w& F+ {# q5 y4 m
　在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
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７.卷好啦# x, W- v: P8 Z/ W" R! r

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８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧& r3 X/ Q( ]+ T5 K* `
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  T: q* M# f% n. Y6 }$ ?) B. l9 D９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
8 B6 H# W3 J) ~/ ~0 h& X% W进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了) U* _. G. t( K/ Q

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( Y! w2 F9 D; _5 @' S１０.烤好的鸡卷
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) m# g  k0 Z1 E" O１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ. N1 w* R/ |6 X# r: R! Z0 l
外焦里嫩哦，不错哈; T$ B4 p1 j* R' t! y

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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]

annie0822

三，粟米虾仁
9 F$ R/ u, K6 t% D% n( c* o, T/ R１.甜玉米　胡萝卜丁　虾仁　葱姜末
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２.加油，放葱姜爆香
) u9 n3 h5 k8 h. O  ]4 q依次放胡萝卜丁，虾仁，玉米粒
1 M1 b8 S7 g7 w; }7 g; Q放料酒　糖　盐　鸡精就ＯＫ啦9 m) a$ Y% A! c0 e  n
这道菜完全是照顾小朋友滴～～～
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% Q; @  [- f" R; O6 X[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 编辑 ]

annie0822

四，鱼头豆腐汤
( ~4 E9 l! W0 c: A用前面做菠萝鱼的鱼头，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦
2 [9 x' Y* m7 r4 g/ C１.鱼头，葱姜　* R" m$ @- n4 \% N  o: w
大火烧滚，撇掉浮沫，放入配菜# y8 n8 U; K5 U" {$ M
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2.配菜:豆腐 香菇
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３.小火炖，等其他的菜好啦，汤也就ＯＫ啦，放点盐和鸡精就可以喽
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 编辑 ]

非种族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年没进过厨房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等图呵

花若闲

真丰盛呀~~~

蝈蝈小尾巴

饿的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

赶紧学习　

壮壮男090908

感谢分享，只是要上班，可怜老公和孩子了。

一树一毛豆

盘子好漂亮啊，呵呵

吴佳颖妈妈

不错，好管家集集不拉

lannier111

不错 可可真有口福 前几天还和可可妈学的包饺子和混沌呢

lannier111

真是好妈妈、、、

August妈妈

可可妈，你咋就能做出这么诱人的东西呢？

juanjuan

馋死人了啦

石钰欣

看着就觉得好香呀:wanwan79:

玥宝妈

好羡慕你家那两个男人呀，天天吃那么好吃的东西，让我去你家搭伙吧，我交生活费:wanwan08:

多多爱妈咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: