annie0822

～～～～圣诞快乐哈～～～～

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1 S0 v5 o: d, j  l' [早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞, O! z) l8 R8 [) o6 t
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消( u  i! t! `! f5 f) u; j9 y
可是这在家里，又是周末0 c/ E6 S0 R; G" X  d
刚好前几天学了几道菜0 x+ \2 X6 Y* Q* f; H
就当给过年的年夜饭练练手吧
' v' Y8 R- D7 H4 V* [来看
9 H! w" W$ e2 b! u- h$ J8 w  T可可家的圣诞大餐登场喽
; c7 C) v3 w: ?+ q, q:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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一，烤鸡卷$ v; H' l, Z  o* |3 [- X. t8 h/ V6 K
１.准备鸡腿
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２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整8 l/ G1 y, l) P. }. m( ], w
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( h- ~' |& y% O* m３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用5 `$ Z" j- A: F  W

/ N6 S( w! ?1 j6 ^４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　盐　腌制１０分钟
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. F, a$ ]/ |5 l9 i- ~8 E* v５.准备配菜
2 `' X! U1 K$ H7 Y, }1 w+ f南瓜　竹笋　切条4 F  M) ~4 m) d! k. v+ L; b
忘记拍照片了．只拍了个竹笋  Y1 r' M/ c; d. [. L- X

, D& w) g: |$ ^( Q* z& {6 h  `) F: u8 }* L( w' Z& ]5 _4 K
６.鸡肉腌好啦，把南瓜条　竹笋条摆放在里面
3 [6 n2 s" p9 ?# k  s, L　在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
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７.卷好啦. Y, @0 ]/ w; u, g/ V, L

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８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧
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９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
" z) X( n: J% W& ]; ~  O9 k进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
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2 j$ t: y: r3 L3 N１０.烤好的鸡卷
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１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ6 }3 R2 p1 b/ X
外焦里嫩哦，不错哈. o( C0 Q% K- d# ^; }3 c

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( e% ]5 z3 N: Z9 X# M0 A' [$ k[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]

annie0822

三，粟米虾仁: V8 E$ i, j, l, ^, S
１.甜玉米　胡萝卜丁　虾仁　葱姜末
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２.加油，放葱姜爆香2 F3 X: [4 \8 \1 C+ T
依次放胡萝卜丁，虾仁，玉米粒6 K9 P6 l' g+ `4 O8 T' i
放料酒　糖　盐　鸡精就ＯＫ啦0 p; i- }9 \2 p' }% J0 C
这道菜完全是照顾小朋友滴～～～
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 编辑 ]

annie0822

四，鱼头豆腐汤( U. v1 o9 c+ s/ \
用前面做菠萝鱼的鱼头，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦% b+ [1 v" b1 Z0 N$ D
１.鱼头，葱姜　
  E, t' E& S" ]( o& L. p大火烧滚，撇掉浮沫，放入配菜- `1 v, d/ }2 t
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2.配菜:豆腐 香菇
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- r$ \/ N# O2 |' u2 O/ [; L３.小火炖，等其他的菜好啦，汤也就ＯＫ啦，放点盐和鸡精就可以喽
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 编辑 ]

非种族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年没进过厨房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等图呵

花若闲

真丰盛呀~~~

蝈蝈小尾巴

饿的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

赶紧学习　

壮壮男090908

感谢分享，只是要上班，可怜老公和孩子了。

一树一毛豆

盘子好漂亮啊，呵呵

吴佳颖妈妈

不错，好管家集集不拉

lannier111

不错 可可真有口福 前几天还和可可妈学的包饺子和混沌呢

lannier111

真是好妈妈、、、

August妈妈

可可妈，你咋就能做出这么诱人的东西呢？

juanjuan

馋死人了啦

石钰欣

看着就觉得好香呀:wanwan79:

玥宝妈

好羡慕你家那两个男人呀，天天吃那么好吃的东西，让我去你家搭伙吧，我交生活费:wanwan08:

多多爱妈咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: