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可以做什锦馅，挺好吃的。我做过北京小吃艾窝窝的馅就特合适，有一次做艾窝窝剩了些馅，我就做了汤圆，好吃。没有做汤圆的图片，发几张做艾窝窝馅的图片和用料吧：
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% t( b* o" N! [; } 用料：果脯（苹果脯、梨脯、葡萄干）、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生.(请忽略上方的江米和面粉）
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将果脯切成小丁，大小同葡萄干差不多，玫瑰花去蒂、心，只要花瓣，花生米切碎。% j* L* O- @6 W) q9 r; l( Q3 @" M
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, h+ R2 L. z9 u& b: V 将切碎的果脯、葡萄干，花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
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" ~! r6 t6 E" M8 a 馅做好了，可以用来包汤圆了，因为有糖桂花的缘故，有一定的粘度，不会散的。这个馅又甜又香，比外面买的好吃。, g0 f! S z2 g
9 M! J" P+ r, r2 p4 L9 F( W) j0 \3 R[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-9 23:19 编辑 ]
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发表于 2011-2-9 17:48
