- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2010-6-18
- 帖子
- 708
- 积分
- 6995
 
- 经验值
- 6484
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 白纸坊街道
- 街道:
|
可以做什锦馅,挺好吃的。我做过北京小吃艾窝窝的馅就特合适,有一次做艾窝窝剩了些馅,我就做了汤圆,好吃。没有做汤圆的图片,发几张做艾窝窝馅的图片和用料吧:
7 A3 Y4 |- e$ p# {1 z% h# D2 |
* P5 K3 \& n0 H# A" K& [/ N$ {
) F1 z7 ?3 x2 L9 K5 Z N; T
! y7 t: ?# g! n7 i, _0 V, Z, U 用料:果脯(苹果脯、梨脯、葡萄干)、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生.(请忽略上方的江米和面粉)! e1 J: `8 }. ~- W: D* `" x! P
+ t) P" N- ^4 E( G
8 t; j* P3 Z) [: F' ]5 P
) d! v: J/ y* K2 \4 x% q- H5 L4 X 将果脯切成小丁,大小同葡萄干差不多,玫瑰花去蒂、心,只要花瓣,花生米切碎。, X' m. P1 w6 C1 S
! A6 \9 Q/ D0 H5 _- d3 A
O0 `. T0 r' ~# t8 N7 u8 B# O' i, _& x
将切碎的果脯、葡萄干,花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
* i) o( P, |2 x6 ^
( e# z( \) R; ~
6 R; q3 W/ ?. Z, L
4 x) v5 ]8 @% k: i: y8 k, W 馅做好了,可以用来包汤圆了,因为有糖桂花的缘故,有一定的粘度,不会散的。这个馅又甜又香,比外面买的好吃。( ~% L+ A6 ^, _$ Q1 ]0 B1 A
# f4 |0 P8 G9 f3 K% F$ f[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-9 23:19 编辑 ]
|
|