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/ |0 O2 ^+ l7 C9 C: u) [" U4 D9 q豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。
, i/ M, U3 ~* n" U: C+ S 原料:8 v# Y# T) z/ R* C2 h
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。# v1 A, ]' y# N6 L! }6 \
制作方法:
( a0 u+ b6 Y& f! R' x5 d 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。7 M. N2 B5 u( z& v
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
) O5 x) ]/ W# w; I, m4 ?! V 特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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