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- C1 s: g3 t. ^- ?豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。
' C$ \: e q7 I- X( S: {: T 原料:# @% u& k( O k0 s
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。6 r4 ?7 J- M3 Y- ]# k. ^4 v2 z
制作方法:
! P, {/ c+ i7 k. O 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
/ v0 i( `6 B* {1 C N/ X 2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
. w3 \* ~2 ~+ R) h, C1 H, C" \6 ~' ?2 X( k 特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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