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5 K3 L) ?4 L5 S: `豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。
6 X0 l" w' z5 O* { d! B% @' P 原料:
" g# H' {) B( b3 P7 U 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。8 ]; s" m! y: j5 [' P
制作方法:
J# V5 g% ^0 O O8 i3 \1 | 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
' t3 j) I) p3 t9 ^' b R 2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。& |* }8 _- l5 p' A0 A! m( B
特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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