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2 N8 m Z7 X w* v6 @豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。/ A3 ~- q/ ^6 V1 ~* d5 g& S
原料:
2 ^% ?$ @! |$ n( l 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。1 Q- \- Y) k, E! ^" ~
制作方法:
+ s+ }4 {+ d( w2 k0 D3 e) `% w, P 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。- s* g r4 o0 @9 _1 z
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。" ?# F% T3 ~! C& I
特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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