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0 F4 F8 X* Y8 i. }+ u! M4 }豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。1 t6 f8 t( Z# |
原料:
6 e. o2 Z0 P" F, o$ P# n; ? 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。/ X: P h5 Q: T0 z2 D8 B
制作方法:/ G! E/ k; Q. G
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
4 ]$ g6 {7 p" O! y/ z, F- B8 G 2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
% e0 ?$ c( n" R( c& h 特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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