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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。( [9 o5 i5 J: C4 u9 v! p
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原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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$ n( B' l% Z# P 鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。# f4 S) D$ c6 N
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放油锅里用小火炸至金黄色。+ q/ k: h( \, G' b9 O
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4 O7 `6 i, g! B# f. Y, r1 A& q 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
