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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。, ?4 b4 u& f5 W2 _7 K# Y
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原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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' k8 Z$ G* o: @$ c- ]. O/ S2 M$ R/ V2 \ 鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。5 Z/ X" P% |1 |
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放油锅里用小火炸至金黄色。5 l1 U; w, o. I$ v- l9 ~& V8 {* s+ Z
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+ o, k9 ^9 n* H: W. F t 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
