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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。3 E& g1 B b% l9 s0 Z4 g
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8 s% S0 B4 y0 X4 { 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。8 T3 t1 R7 I2 a9 R/ D& _- u
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。
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7 R8 t5 l7 }& l$ e% q! }+ | 放油锅里用小火炸至金黄色。
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5 d4 P+ z& Z) u$ S! t$ W 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
