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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。$ {2 Z8 L1 K1 ?, n6 l# S) D% h! C% y
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+ F0 R: U7 l1 s# ]/ b/ d: D$ w 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。! f4 A! O/ q# I% x( K9 n( [3 K3 X" U- i
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。# K- _, i" H' e" k3 W8 _
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放油锅里用小火炸至金黄色。
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盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
