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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。. m7 ]# V6 [8 y u) t4 O; g
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2 G. K8 ~" U8 l 原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉% T( ^0 K b. l
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- R# ^& D! x$ W& H" Y6 {1 x# s 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。% j+ l @, Q8 ]# y
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鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。8 ^; e9 h9 J0 j7 W6 I0 ?
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放油锅里用小火炸至金黄色。: \& P& L# X9 S
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盛盘,完成。
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