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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。! h! a4 _% i9 o) E
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, |. V [: \. l2 u2 e1 Y5 Y 原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉+ B1 I' H N- c: r3 X( S4 U
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5 u0 g# ^; J2 S+ c: v$ k3 }+ |: F 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。
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放油锅里用小火炸至金黄色。
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% u1 t: g4 ^ e! G 盛盘,完成。
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