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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。
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+ _4 M+ X' f& D 原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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3 U+ w9 S2 g/ e; l* b: A 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。: O, e6 C: y7 _2 H
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放油锅里用小火炸至金黄色。
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9 _2 U& P9 M* B6 N% w8 F8 w 盛盘,完成。
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