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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。4 l# }) G9 b; h1 D( ?- L
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原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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4 O5 [1 o6 {5 i% [4 x4 B: p 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。! Y0 l5 j- C1 w" }2 ]8 h3 ]: k
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鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。
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2 R) N4 @ c% q 放油锅里用小火炸至金黄色。
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5 b+ B3 t5 R5 z7 y 盛盘,完成。
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