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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。) B( |+ g: M w- a
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. A" g c; w7 M; m. a4 j" k 原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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1 v4 N V8 h& a3 a- \7 v 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。
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放油锅里用小火炸至金黄色。1 N3 t: X) M. ^% K+ P
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) [6 m& G' O4 x: a 盛盘,完成。
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