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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。
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2 } K- i# z( `; _2 C* ^3 P- t6 `+ i6 g) k- h8 C4 ~$ B
2 a' d6 |$ D1 F4 }3 z 原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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7 m, r! B9 Z4 [+ ], [& A7 j2 P* L 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。# K3 d" q% `- V( T0 Z* e
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. ` J O$ C& x) u X6 ~ 鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。
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g7 @' C6 y" N 放油锅里用小火炸至金黄色。: |2 O- H+ N3 Q6 e2 v
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: K( S% O# Z1 m s 盛盘,完成。
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