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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 I) E) J( Y% c 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。0 T) Z  t* v. G3 i$ L+ h
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html: U% K$ h9 V3 H7 i0 i/ A: c
& t, F4 y( q7 E9 H8 @
9 ]1 w' J# {  s1 y  x& z
* I+ S# t5 {% G( W% m- \

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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 X5 \( x6 i% [+ o/ n# e
! A7 J9 f. z3 b5 E+ ?) A) [9 q    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
7 b+ R2 `5 C5 Y+ k# T' Q8 k1 e. z- V5 m) N6 h8 P

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: p1 K, r% x; r7 J5 X/ L
0 w& V; b5 j6 B
    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。- w- j  F. w2 f; z
- m9 K, s$ y8 b0 r8 O7 m1 L# I* P

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 j% y* }" ~  P7 o
3 x3 S& \& ?6 E  O' p0 W    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。. Z3 w) J( }2 l# H; x5 M9 J

/ X0 g0 S  L4 g( ?) Y' U
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 Q. ~" B& M4 C2 s  o4 Y$ N  @, M) ^! C  F0 w1 F1 }# Z" w4 v6 k7 \
    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
9 t4 Q  A8 o. X9 Z4 Z( O1 ~8 N4 l0 Q1 P/ F

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 i3 f1 W0 m: N- I  v4 A# J% N

, W0 z- k( j( |( O7 f, i2 u    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
! B4 L8 W0 `& s  z! `" J  f8 ]* y+ W2 f7 A% w, Y' i

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 F! h  ^9 n9 s3 d. \' E! _( v' Z- R/ J" |
    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
" Z7 Y4 @7 S) }# ~- R% m+ ]  j$ H' R: @4 i

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! T2 J0 u. `" N& i: i$ U5 r. r6 X; o* H8 Q, f
    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。  C' h$ A, |7 ^3 T; p& G
/ p8 n$ M. `  r! Q. s

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cylznp

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发表于 2011-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道这样吃起来腻不腻？
& p. C4 e' H: d$ o" G
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10#
发表于 2011-12-5 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们平时炒土豆丝6 `' w7 {. C/ W- T$ \7 C; u
都很简单
4 ^+ s) j% E* q% `3 ]+ p' f4 ^卖相也没这么好
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水杉雨田123

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发表于 2011-12-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雨粉来了~~
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xa陶陶妈

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发表于 2011-12-5 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错。
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