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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 X( Z7 ~- d$ [0 k& ^
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。4 s' c3 q  l/ ^) V
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
4 x# B' y9 L0 h* p4 E" T* ~; Z9 u6 \2 G5 P# a; x( v! A, b9 t" ~8 z% L) Q
1 \/ ?' I3 g2 q" m9 H9 d
! _; d2 ]( k. ^1 d8 u

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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 A' F* d& R* B5 n* z9 u& j
, H$ t5 X) _. b7 q- T$ {5 R# p' g    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。* X- ^! L0 K" ~" k6 k$ z# `

' |- l/ C; |* {# F7 ^/ K
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 C/ V$ N. ]4 h9 ]9 Q6 c  y4 N5 n3 T

0 N1 Y8 p/ P- n9 K    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
# E# D, ?% K6 t. e) D7 m, m& j3 y9 f& w, N4 A$ ?

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, y/ S* N( {/ z: z
8 x0 t  L( y: g8 A
    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。" B$ [4 F3 |7 O9 D

" x4 G5 {" T; L! g/ q
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发表于 2011-12-4 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: D3 M  s4 V8 K& _0 P
1 x9 ?2 B( n. F/ |  t    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
$ u  O" u. l+ s2 r4 o/ ?7 R/ G& l7 a( `6 B% \: O; Z& s! e9 I- d- \

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% O/ G0 c3 e# Y
& q2 G9 T( c6 H) r
    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
$ k! j, b7 ~0 C  \1 _
' a- l1 P3 r: R) ~2 T/ @; D3 H
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ n( \6 s; v0 k# c6 P1 j( Z- G( ?9 h2 r4 B" }& f) ^1 W7 w' a8 Z
    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。, u  a# ~% ~9 d: l% n- k3 O

5 N3 {6 P$ S2 y, N# d4 n" R$ ?
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 d2 W5 l! J! {: {! `

# [7 R2 @, q) P) }    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。
8 M0 u0 `8 l: w" z% X% @/ c$ t. O/ f# Y1 W% s/ O  `

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cylznp

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2007-02-22 
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发表于 2011-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道这样吃起来腻不腻？( n$ g( b" F, I3 ^

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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-12-5 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们平时炒土豆丝1 i' Z! L9 R% y8 ]
都很简单
2 `8 k9 i0 x/ X9 j6 b+ g0 t/ s: V7 e9 M卖相也没这么好
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水杉雨田123

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发表于 2011-12-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雨粉来了~~
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xa陶陶妈

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Medal No.11

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发表于 2011-12-5 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错。
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