静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。# D4 k' J2 X9 [3 c3 ~. I# l- X
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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) J) ?7 i$ K4 X. k3 Y% F1 D. f    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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- a) k) D$ d/ [" O    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。: v; s  o5 \2 u$ d' H  A" l+ [
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# ?" d: I2 V6 }6 l+ z+ i, Y

, |' N3 a  _' h$ y4 [: a8 i4 {    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。" X; p& T; U* x: ~

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  ]  I+ ?. t0 ]3 n+ b0 p- Z    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。- k, x6 `5 @8 X8 L" o. l% Z

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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- Q1 y/ d  B0 |5 f4 m3 R& w    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
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静静的雨@bj

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    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。( L9 m# D! i+ J- t5 C
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝, a4 y$ {% Z$ g7 d- x8 J- L  y
都很简单
  C8 B& g; E& v4 Y: L6 W2 J+ b1 e卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。