静静的雨@bj

' `7 G+ Y5 o3 f5 O7 D& | 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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7 ~% ]' O9 [( q1 a1 U. C    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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静静的雨@bj

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6 W: D( `( k0 R    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。2 u& Z* T0 c- M& C+ ?/ E7 Z

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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。7 E- V9 z3 s% O, C
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静静的雨@bj

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. Y: w8 T, {6 F% w    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。0 O' x5 A0 A; X& b
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静静的雨@bj

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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静静的雨@bj

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4 D/ a% L$ X8 w" s    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
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静静的雨@bj

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    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。: m6 f0 {2 X9 u, b1 w/ R# S
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝3 p) l4 Q( s. x, w1 E% W- p, d6 T
都很简单
  M5 w3 A! W+ a卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。