静静的雨@bj

& _3 p/ i6 @  A1 _( G# W 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。3 H7 `. T9 g9 V7 Z" Q( E

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    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。
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    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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静静的雨@bj

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1 h# k: W% L3 u9 \' m9 h) H    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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静静的雨@bj

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  C3 v2 F6 V( [# U% T* j' d- R    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。$ f$ G, m7 x; z: F( e2 e0 B% E6 f
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静静的雨@bj

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; }1 a2 x" x/ u: {    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。8 ?6 o. r' w9 S/ I( B

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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝$ Y" W) L7 B0 h! U* p8 Z7 h
都很简单+ X4 n. T& N6 g6 ]
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。