静静的雨@bj

+ K+ ~0 d4 u; c% _9 o# [3 L 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。9 M+ e+ b, M/ \5 |& J- Z7 K1 @/ h
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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静静的雨@bj

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+ H$ g+ F$ B. q' `# f1 P0 Z    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。  \) J  \2 t7 @. ^5 y9 i
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静静的雨@bj

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    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。; M5 M$ }! x6 T& ]- X

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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。$ L( d7 \9 E" e: E4 J; k

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静静的雨@bj

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8 K3 p2 r$ T* q1 c2 e) z& ^& r) m    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。& ~! X6 u8 }" {

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静静的雨@bj

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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静静的雨@bj

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    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
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静静的雨@bj

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% M9 S6 H, X' \9 r5 O. S/ T7 @    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。( @# X- T0 s* r) d
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝5 F7 ?$ i' n8 x& T& o# f' l* k5 G
都很简单: d. C9 j* A6 Y+ {' z2 J& n
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。