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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。' q# c, y% v# N- F
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。1 R' [# ?. c' [$ Y$ y

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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, r9 ], J6 c; ~$ t2 [4 T5 p8 @6 l" e- B1 h3 `6 T& w
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。1 H8 [1 x9 e( v5 y6 g' B
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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, `5 ]# V0 K5 a9 @* l4 i    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。9 W: x, i% x' w; U$ }% J

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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不知道这样吃起来腻不腻?0 i7 r5 d; O+ _- n$ ?" b

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我们平时炒土豆丝5 A+ V2 Z& u- W- r* J% ~! W) _4 O
都很简单. {1 J* `& \. R! i7 h
卖相也没这么好

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雨粉来了~~

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Medal No.11

做的真不错。
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【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝
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