静静的雨@bj

% g# l, v  ?, r 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。- f, ^  r) F- @6 U; X  z
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" R5 b6 J, a3 G! t" B    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。) P$ k# u5 F1 |) }8 W3 h% Z7 T
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静静的雨@bj

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5 c6 A' J$ x* e2 ^/ e- q" [- [    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。: C6 ~0 S& E6 @4 D

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静静的雨@bj

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" g! W7 `$ k' t# g9 s    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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静静的雨@bj

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。" {- a* o6 \) l1 J' S2 K5 X: f

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    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。3 e  G/ s  R  C4 o" P5 u

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静静的雨@bj

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: E  U+ g0 D) B6 ~3 @( X    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？% f; ^' B' E( f7 a, H3 Z: A  B) ^

芊妈~~

我们平时炒土豆丝
! T. i7 k; S. A5 Q6 Y) _/ T! S都很简单2 F1 q# p8 w3 o: V
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。