静静的雨@bj

) n1 s+ E! h/ ` 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
! B7 O0 ~* k" z        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html  F& A( S5 P0 }. r; S, c  t
5 K+ N0 X  h, h. i
6 Z; b+ n2 W7 F  Z8 N

9 V/ P% T# @6 p1 o

静静的雨@bj

8 ?  J. f: U4 k( L. Z8 l2 {0 [- F$ m' n0 b4 _' r
    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。2 Y, w, K  r9 b8 }+ Z) O: _) D1 V

' L) {( H$ X; z$ j* T

静静的雨@bj

1 {3 A3 _1 b" d. M  b; G) [5 B, z  I- i! w( B5 J
    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。3 Y) B* {( K" {+ A

1 o% Y1 v' @- q2 L9 ^$ _6 A

静静的雨@bj

4 p6 U! t, j' [2 G
; B2 m7 K1 q8 t& `" O
    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。
+ f0 a$ ^( p  R- A8 ]. [8 s4 g: ^" E* f

静静的雨@bj

( G1 G7 `; Y  ^2 K) ^7 A

- C; P/ |+ |) ~( s. q. c3 }    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。- o  Q, n$ Q0 M4 I: ]) i$ M; G

. h- d# u) @& F& G# m  c" Q: l

静静的雨@bj

8 `7 Z7 ]' N2 o5 L
3 X6 R  K; `5 L  s    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
! _$ [4 a8 t8 ~" p9 T- U: Q5 z; ^9 _3 S

静静的雨@bj

0 u4 B5 c$ r/ G4 `  v- [

4 ?# U3 H( K' g9 ^    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
  Y; {& f: L( l) j
* d7 B4 t! J$ A

静静的雨@bj

% \5 q0 W" ~% G. T( n- Z9 ~1 w% L% Y# \5 ]( ^3 z% N
    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。
. Q0 x( [. K- C0 J$ z0 \
4 c+ ~7 X" O2 I1 s) \, e& h+ v( N# W

cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
" [( B; ^5 |0 k' v2 q

芊妈~~

我们平时炒土豆丝
# L7 v& g- j9 K1 \" f$ b! Q" n( I都很简单
! Q; o0 x# j* |* \- |' F% R卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。