静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。% ^8 F7 b; |& a. G  z! F0 V' B. V
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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静静的雨@bj

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4 l1 v$ L/ d. m5 ?  r+ Q+ x    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。9 \  H) B; _4 n, y6 h* B
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静静的雨@bj

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# h  ]% Y  ~2 c# k$ b  ^* @, J    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。$ i+ O% X7 y1 \$ |1 H
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静静的雨@bj

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$ u7 {* N* l# F  N9 w6 N! a    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。5 ^. {5 Q/ s5 E+ T0 {' ?, l$ t9 m
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静静的雨@bj

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. X( x& n7 W, {/ g    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。% |/ P2 _; c, Y1 f* I+ @

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静静的雨@bj

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    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。+ l' v2 x4 G6 h
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？$ c( C/ u/ h3 N! y. [

芊妈~~

我们平时炒土豆丝; m$ A: t' L  i; U! C# M1 b
都很简单) e8 F0 Q  Y' l5 M: }
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。