静静的雨@bj

& E7 a( a7 H4 c0 j% ] 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。2 x3 r6 n/ X, r* @6 c9 D9 Y- s
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" E  S1 q2 G" w, d/ w7 D    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。& H- u1 U  y# |% y- i

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) {! \6 i! a. d1 v& m    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。
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静静的雨@bj

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) o; |- T, N/ C4 \/ _- z+ Z4 D+ U6 D    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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静静的雨@bj

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。! O# k* O2 S; r: O1 x5 V

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静静的雨@bj

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    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
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静静的雨@bj

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    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝( P  {: J7 z$ o
都很简单
/ f- T' s4 H" a4 ~+ i卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。