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刚出锅的棍棍面0 s3 Y' v) _3 F5 L' [& D2 V/ E
1 y; U5 v, }' L- w J
, K9 _# \9 W7 A" q Z s) v* e' D) \1 [
昨天晚上就把面和上了
r9 P0 I; O6 y& ^. {1 h: J1 o' H这是今早起来是的面团子
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7 n$ J0 g! s& ^, i4 n4 W6 I' I把它搓成条
9 Q g. Z: V& k' [9 }涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟) F: m+ d. l1 G* [* D, ]% z
& Y: I$ R3 C; k! Y% j& t- G* J9 q7 x E9 [: K. K, r
# a& e4 ~6 T/ q6 N: E8 T$ K2 P4 \
2 I! _! m2 R+ j. G
' r8 A: n6 {$ N% Z: l' i# h+ N然后烧水1 E M5 G/ h* X+ O, N ^
4 O# r8 \, M: n' h1 a/ W0 o. m
' M% F& i. Z* D% J带水烧开口扯面
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; r: T3 |9 r R' \) {1 F+ |1 V
; t/ F" y8 ^6 x' x7 G记住要一边扯一边用筷子搅拌
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煮面时切点蒜苗
8 j C% T/ j }% z. h* a M6 H. U4 N
4 H G( \2 Y R& F调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）% k$ Z: J3 Q* ]" R7 W/ i$ q. H
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+ o x1 u7 o) r" p! s- K
$ V9 E# g h& U+ F4 z e* N! H待面煮好盛到盆里，放上蒜苗3 t, r9 _! \ k" X2 e* }
& G) W. _' x% n! W
# {% ^( K" r9 ^9 m4 A" M) c烧油
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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8 H1 y' i g5 w& B
3 o* k' Z% k; n+ c4 F. F' E这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了+ L/ W' m2 B: R
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
2 J. H' z8 G. A希望各位妈妈们不吝赐教& r& Y3 V r* _& ^- N p) T
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发表于 2011-11-17 13:11
