- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-27
- 帖子
- 1416
- 积分
- 8372
 
- 经验值
- 7971
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2010-06-26
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
刚出锅的棍棍面# b- _( [: u( u) Q0 @# L& \
( Z' L- `* K) ]5 A3 i
/ E1 o+ x* q; b" ]2 N( W4 P& O/ V6 `+ o
昨天晚上就把面和上了
1 e# B0 U Q4 `2 K这是今早起来是的面团子
) T2 b. ]0 ?! v1 [) V
! S) y- J/ c, @7 J/ }# Y" K
* ]# V/ `/ X' W/ u) D3 P4 X2 O把它搓成条
- p7 ?7 r0 O% [: E$ l" F) _* s涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟8 j+ j A) X- g* C- p7 B
2 }% q/ w) t1 @# n
+ @7 j3 W+ L, N4 ~- o# d) G( {
. D8 T7 i8 _: M2 M. V0 Z; V8 z" m) \+ P
4 M; {9 ~/ }. B然后烧水& `/ F# f6 X. I# g
% S ?5 J8 J- a
* t( J/ b* @; t* e# M; C
9 L! [7 }! [; {' b! E# A带水烧开口扯面
) V8 E* P/ X* g9 M9 G$ a( Y' w; V7 ~6 m% t& Q* ]" f' ^
7 J6 ]; L% T9 A7 |/ S+ L. n6 L8 M; e" l; ^* H3 |/ Y/ k. v3 i
k0 G8 G! |" \1 [5 W7 T: w4 e& J3 D7 _$ M0 T
记住要一边扯一边用筷子搅拌
! b/ i& ^; H; F/ D9 U7 J$ |- A& U$ V; W" p, i
# c0 l/ |; F4 c/ ~' ]. {3 |1 w" F9 \5 |% g5 H
2 `7 r8 `2 Y' Q- t R( q1 n0 n
煮面时切点蒜苗
7 A2 L6 {/ S( ]0 W* G% o$ G
% ~! G! z6 Y' V9 i+ l7 `$ c8 S C, s+ ^
调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
, I, _5 g1 E3 o( E) h: q2 S# q2 Z8 R" W9 g- h# L
5 X+ k* v; U4 W' O& g
3 t4 ?0 J, ~/ | b4 Q6 [
待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
8 H$ G* a" X' K: C! W& W; X8 I$ q
8 D; p4 y. i! M6 N
4 o- m! B$ t- y烧油
3 G% D+ g+ O. h
8 Y' n3 ^ g6 [( e) q1 X: t, a8 M8 d+ X9 w6 j: R
# L, }$ ]- X. o. @8 B/ P
待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上! g# X3 q2 \3 C0 h( S5 J- M' s
$ A# ^/ V" Z/ d
' a! f. h( [. h/ B A9 y
$ n9 m! l. }" Y0 Z- b这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了( r% J+ K' }( p2 ^- o+ U1 j0 r
& m, u {( F- w7 V j _
0 O( a( w" v+ F8 N8 P
; t/ ]' b% Q) L$ r9 ~5 z0 A8 X; e6 J# s3 E& ~) d
# h( e6 n, i; y P刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好* J' R+ Z+ _' ` A7 }
希望各位妈妈们不吝赐教
( i v0 T& I4 u0 T8 W0 f
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-11-17 13:11
