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刚出锅的棍棍面
# L5 G' q2 h* }. n( o) A4 \* }2 f* k( F8 G/ x, Y; U( x- w
5 M3 {. b- \9 F- s- U6 |- |# g
& r' O2 `2 E& y昨天晚上就把面和上了
, z: e; ]# x+ n2 d这是今早起来是的面团子1 d$ L% n d6 t
7 P6 U; }; n. _' K/ E" z+ T7 r$ l4 h K8 g
把它搓成条8 m% d# @. [0 D
涂抹上油放在盘子里用布子盖上,就这样放上30分钟
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然后烧水
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带水烧开口扯面# }- G- p# G! J$ a0 v/ U: D1 Y/ M
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记住要一边扯一边用筷子搅拌3 c8 P B+ ` _
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1 l3 ]6 }: i, J' D% O
8 n! Z: v. E6 B6 j1 |* b0 \
煮面时切点蒜苗
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- Q0 m q# a7 A0 I& S) i3 e
调汁子(记住吃棍棍面试一定要用盆吃,这是陕西人的特色)酱油。醋,盐巴,味精,辣椒(这里的辣椒指的是油泼辣子)& f N0 _( Z9 l: Z e D/ ?& z l4 r. R
; p: u* n! u9 Q& a
1 h8 S2 y" c) I& Y
! ]( _. ^* J' s待面煮好盛到盆里,放上蒜苗, r& m7 h' }: n) U# l7 U- N
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, H6 E2 r8 F- e/ P4 Y
烧油) n; r- O+ Y K! M" K- p
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9 X$ y, A2 x! h: i* F: u+ y待油烧热,稍等一会在泼到蒜苗上
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+ S; ]& x7 R* p5 R
0 x; `7 v# p3 i4 T2 J7 ^这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了4 _2 I/ k8 I( t A
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* h) A& ?6 v! P3 g: O3 W k+ N4 C
9 C0 p, d8 d5 }刚刚出锅的,我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
7 d' T. [& O9 j希望各位妈妈们不吝赐教9 N5 X: d6 t# p! v' _
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