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刚出锅的棍棍面
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( q6 L! X0 p. o2 C昨天晚上就把面和上了
" _+ M4 \3 X) V8 d, @' `这是今早起来是的面团子
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把它搓成条8 W* v' G# }* Q! P5 u( J
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水
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/ _1 p8 s) U6 T& @) v5 e带水烧开口扯面( r0 X) ~# X: o
! E$ i8 X& p% a7 M3 K' l' ]" X! z0 |* }1 ^) I7 B% x3 o' o
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! t. N9 l, n' b: ^4 W; w- A" |# ?记住要一边扯一边用筷子搅拌
2 [, y: K( g( ^8 I0 X; x2 R+ `8 a* [. P K$ e# w
$ K3 Y. C9 |7 S4 ^, d& R- v, O' | l1 Y/ I R
$ H2 }5 E% Q6 T4 N2 A% V1 h9 v) W* x煮面时切点蒜苗) N% _8 t7 B/ O# t; e8 }& J
( [$ D8 D% n% ]7 J+ L( e( L
- l4 D3 Q Z# ]1 p/ ?; Z& W调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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4 a5 L; m8 C* s& B$ U( O/ K+ z烧油
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上8 q. m* g+ l2 i% P; q4 |
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了1 e# A4 O8 |; H# h; p5 z% ]" E: O( D
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
5 i5 ^. f" j8 P, ^6 ^# p希望各位妈妈们不吝赐教* c4 j; v ]4 S
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发表于 2011-11-17 13:11
