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刚出锅的棍棍面
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0 g9 }0 [$ n$ _) ~: Z
' G, l U1 H$ @0 B* g i' B* _9 g: S# i5 B" I" q
昨天晚上就把面和上了
* |5 `* L( z9 @! G7 T! |这是今早起来是的面团子- A7 D( _) X. @' c5 Y( i
& R+ O3 P. Q# @6 x. x& i+ `
8 l7 p0 P+ b! s1 x把它搓成条; d8 ~* Y9 a2 g! J, M3 X: i$ B
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水
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. ^: x4 D- F( _) @3 k3 }
+ V' J' T5 t- ^2 e2 O( ~. T' v带水烧开口扯面( v" Z1 V, [% @" h. {: M
0 b8 ~) T5 h8 K5 Q! y \% D# i
( f8 K& b# {: X0 r! H1 b9 g L' @/ p3 w; B: ^" Z7 `
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记住要一边扯一边用筷子搅拌
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# h; D& j" Z# |- t1 w9 Y4 r/ D; x9 O) |) ^ `- g# }
( N) O* ?& N7 c* l6 g煮面时切点蒜苗0 ]% n. H8 {6 X5 b0 J/ _2 e
: B+ ]" y/ i' M* P6 M
# X8 B9 l; N" j6 w7 {- r调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
& m% `) P, m* C# v* i5 V' i6 L' J+ S a
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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/ w( M3 M5 C6 e2 n烧油
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上1 u0 y* X# X* J" i" M. f7 t
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9 N; Q- T8 V( c, t这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
4 d/ d8 F2 }# @% Q# h' |5 J希望各位妈妈们不吝赐教& G3 x5 S( @/ s9 z$ I$ F( c) E' I
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发表于 2011-11-17 13:11
