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刚出锅的棍棍面9 f8 R: N0 ~1 `& Y3 t9 x
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9 a+ s: `6 V7 P昨天晚上就把面和上了: U+ {; o8 K4 J7 S: c
这是今早起来是的面团子; a& o m4 I" e* Y3 a4 Y8 {) j
! W# p! c+ ~% N. ?5 c
; | R" G/ W( A8 G把它搓成条
9 X( l. R6 t# K8 ^* m$ E" [# y涂抹上油放在盘子里用布子盖上,就这样放上30分钟, S* U& Y7 w# ?3 x0 c7 x7 n% U* A
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% X! M* a0 `7 C( X' y6 e4 }' J% Y$ I& y
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" L) G% M) F z0 E' N然后烧水, j+ v& K" @( ^! z" ^7 j
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" f/ D8 i( r+ ~ p1 H带水烧开口扯面0 L5 M/ k* c F
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0 Z( q u: h- g
1 _7 a- E; n& a2 B- m. J: z, D记住要一边扯一边用筷子搅拌6 e# V6 W3 P6 E3 o
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% }% z3 @8 l$ D% g# m% _1 q5 G; ^% c" n# }1 x+ f
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煮面时切点蒜苗5 t5 J$ ], O1 J0 H, M; T M
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调汁子(记住吃棍棍面试一定要用盆吃,这是陕西人的特色)酱油。醋,盐巴,味精,辣椒(这里的辣椒指的是油泼辣子)% ?- ]3 ~0 p7 B) E$ d4 [
9 ?7 ]' B1 ]. o; t' ]1 y. }8 w- N- n7 S% m) N' U, d
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待面煮好盛到盆里,放上蒜苗
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( r! Y& I, T+ q# \4 P" O0 U' Z* @烧油
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! q6 c7 u7 I6 a- {, b' R* K1 \2 n; Z! Z
! w, T- P2 |9 j% U/ b- }& X2 Y; ?待油烧热,稍等一会在泼到蒜苗上7 s/ m! q" Q( P& z7 G. ^* `
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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刚刚出锅的,我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好6 R5 ^. q% h4 R3 I
希望各位妈妈们不吝赐教
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