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刚出锅的棍棍面2 O7 r% A% v2 g( u( F3 Y' g
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' x$ A9 w0 l: o. O昨天晚上就把面和上了4 Q0 C0 _7 E5 m
这是今早起来是的面团子1 A* x. n @* r. c7 ~4 ]
) e5 u& K) u. M1 c5 S6 K3 |. I8 R) i4 _( `
把它搓成条6 F/ s' z. A' q. |% S
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟1 A t3 b; ?8 n+ j0 J2 W- D% ^
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然后烧水6 y# C6 S- o {4 p
r6 H, j( b& ]8 c; x$ v5 C* K$ x
% [- Y' t' X, ]1 G0 ^7 J6 X带水烧开口扯面) D% m7 A6 {3 v+ t+ |# G: b
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记住要一边扯一边用筷子搅拌9 e% ?% x& z9 ~, f) l5 D4 ^
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煮面时切点蒜苗9 v- W$ s0 K/ `) J7 U
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. T5 W: v, a/ D/ |- ?调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）% w5 o( R( ^: O2 I! \ {
4 h$ v. n+ z8 k! P+ S* e g5 ?1 b; P* T) ~+ s
9 ]- X0 H; x6 j) ^6 Q \待面煮好盛到盆里，放上蒜苗! L5 ], m- R% W( C: j
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烧油5 K7 d& q, l7 \( v9 w5 K
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上' |7 O9 F% U; c5 [% G' d* c/ k9 F
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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9 K; h( h, V0 d# }刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
2 e& E* G% Q4 i. T/ ?3 n* A' a# P希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
