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刚出锅的棍棍面
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昨天晚上就把面和上了
% O7 N, Z. I' M" i( e9 E' \0 J% X3 Z这是今早起来是的面团子3 O6 j. t$ C' f* |
/ f2 M4 {' j5 M' Y
- Q& ^/ @' c p; U( l; X: D把它搓成条
/ E* ^3 p' _6 _涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟; k* v+ n9 c) q
2 P. x7 @7 C, Z. p7 F2 z' R# w
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9 r% {; @2 r: d( k然后烧水& y6 G( }# i' Y* X1 K
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& |6 ?0 a8 S- o! L$ z4 s3 u$ e% V2 q+ A6 l+ A( D0 R
带水烧开口扯面
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5 F3 L, }3 m' h/ ]7 d' P* H6 x9 C0 D4 v% a% }0 |3 m
' o @7 }, Q; P7 v n记住要一边扯一边用筷子搅拌
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+ L7 X8 ^6 ^! [' U- i2 S, L. S煮面时切点蒜苗& D/ W9 |( O& D+ I/ h% i
7 e. `$ y8 \' H
5 r( Y4 n# B T j" Y& ~调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）( }) J: P, @8 _) ~0 v* R# B
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( B/ Q2 @0 \+ m, J4 Z
/ X! N; h ^( d7 |% J) P待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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烧油
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8 S6 j6 I; n1 N- L' e, A待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好4 o- Y" q5 u3 z: b2 R1 S+ j z
希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
