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刚出锅的棍棍面* E6 Q! N w- u
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0 |( C$ i9 \0 B. a
1 Q5 ?$ }4 z( x/ r: j6 V+ h昨天晚上就把面和上了9 T0 s% X9 s9 a a, Y& ]
这是今早起来是的面团子
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把它搓成条
) @% T. [4 k' J' T b+ I* V" T6 Z涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟, v1 ^8 |$ @2 [* D
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然后烧水
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带水烧开口扯面0 U3 @2 z9 f) r; F6 a7 ?
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8 ]. T4 H8 p( i# n" l1 S+ H! ]记住要一边扯一边用筷子搅拌" m# i6 F3 ~. b9 \% i
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u7 C# D, F5 @* J! d0 x煮面时切点蒜苗
1 @: D6 o g- T! v# ~$ q3 w9 s, L3 r9 x+ a' g
% Z; v8 f; i" ^调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子） F) _% v, q) i, x; B1 k8 ~3 R
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! O# V4 d& k! g j" V待面煮好盛到盆里，放上蒜苗; g& m; b1 _. H0 J, b/ L
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烧油% _- p1 W. G3 E- b4 w& Y' O9 u3 i
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了# z) t. s1 p+ f8 G
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# F8 m* P, ^5 z+ y( Q9 v n# A刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
; e- H" |. ]% Y9 h& r+ {! `5 |5 d; g- @" R希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
