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刚出锅的棍棍面1 J, r# l; s8 W$ K* U
4 r! V0 t# r- S5 L' g
. r4 \: u0 e& [: f7 ]: c7 N% Z, o1 B
9 ?9 `0 h) S7 \5 C, e# C昨天晚上就把面和上了/ W3 U- L2 N) O& l$ |
这是今早起来是的面团子! B, q& b% ^7 \) _! |# ~; I
$ F5 A' V# N0 J+ B! N m
1 j+ n3 f+ e! N0 v- B2 a6 ^把它搓成条0 K8 j: M7 c5 Q Y8 q% s
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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1 H5 L6 O ?) X# o8 d% G/ @: K d' z5 U0 q7 X& o8 ~5 J% v4 P
然后烧水8 S( H/ |3 z: u
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1 m% {/ ]+ z" p: d) p, _8 Y, U: e$ v4 Y8 I# {
带水烧开口扯面 F0 f) F( W' T v2 }8 K! w3 c
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! G. W" ~1 }. U( B2 l& [记住要一边扯一边用筷子搅拌
& s8 Z2 P* q& A6 s9 t
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- ]3 ^( Z' m h; J) W- D+ F; B. h, d0 l( p+ ~
煮面时切点蒜苗3 [* D3 A+ _5 t- z, s0 O
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- d- L. u5 J9 T- g* d1 @
调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）& f5 l7 `( f& {
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6 I5 ]4 ]/ e" |8 I# r4 `( Y; ~
/ Y1 j/ n! R3 R3 q* j* f: x3 V/ A6 [待面煮好盛到盆里，放上蒜苗" D. c( M5 e$ @& }' A( {4 d# U/ R) D
4 D) [" A+ b+ G4 g
5 ]7 }) S& ~- k( E; s3 L" {烧油
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6 z6 X' {# w* W6 O% N f" _4 m) S q
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了: G& V. [1 p" f
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
' T/ b& [1 b- S# p( x1 C3 L. Y希望各位妈妈们不吝赐教2 ^( @( W7 `( K2 p5 H
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发表于 2011-11-17 13:11
