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刚出锅的棍棍面3 P' Z3 h9 n, ^
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昨天晚上就把面和上了
* |) J7 d8 D, n6 m- _) f' n I这是今早起来是的面团子
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O1 b% o# I( v; r3 |把它搓成条! _( k8 S- s5 ?* U7 P
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟& }0 ^$ E; ~; k
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然后烧水
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带水烧开口扯面, a* D0 ^0 Y8 ^4 V2 Q% p$ v
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记住要一边扯一边用筷子搅拌/ _4 W4 u- v; o4 r
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7 D8 m @) N) K" ]- [4 c* [8 P5 x煮面时切点蒜苗* o I5 c; C8 Y3 _! y
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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' O5 a1 l9 D. Z7 Z: d8 N烧油
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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% a9 W: _3 H% f这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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" ?# Q5 Z1 L+ N刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好. q: P- A3 t5 d4 S+ t8 _) r
希望各位妈妈们不吝赐教. S5 a% ?* D* `( R) A7 i2 y
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发表于 2011-11-17 13:11
