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刚出锅的棍棍面( M, ~' e3 ]2 }5 Q) e# O
( ?/ B# l: q+ p% L6 e
& b! q. ?0 C8 q% l' r w3 g3 r
/ b0 J& Y$ w7 i$ o: U# W9 M昨天晚上就把面和上了
. U6 _* X0 J/ y2 |& o这是今早起来是的面团子" [2 K5 y7 y& R
; Y/ U+ e9 n5 o) `( B) A$ c- h4 R; b0 S" b
把它搓成条
' m+ S& v/ w) j( Y% x% n- w涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟) L5 P. V8 }0 d h& _
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& C# ]4 ~+ E N. v' w( I" ~' K$ X3 p' @2 b! O; \9 f
然后烧水/ b" F \/ X, f6 J/ R. g& L
( @% z0 j0 _/ N6 n4 O* T6 v: D( b. ~
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& l8 U( z( ]) w! U9 l4 m带水烧开口扯面
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记住要一边扯一边用筷子搅拌4 G$ w: b: L! d
+ e3 a; Y+ B) H5 z' i- r% B. m5 \6 v8 R$ V+ Y- J' H
5 O2 D" v+ e4 V8 B) ~! ], z* K. i
" `3 }2 I' `: O6 q/ C" Z9 g煮面时切点蒜苗9 [; o! B, U. N2 T6 V1 M" T
3 O: a4 o+ q7 m/ T% R, p/ h e7 V) |0 ] o+ \+ P; I0 R; w
调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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$ v# `7 Q& R% z* t& P& C- l- K待面煮好盛到盆里，放上蒜苗, R8 O) C1 a: v) N
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# r& [! ]1 H! j" d1 S烧油8 k. u1 p# y1 s3 \; u
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上6 e6 x6 `) r' S3 k6 U
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/ {1 x9 Z2 Q8 {' _2 y" [% b这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了; T+ ^! n) o2 ^) d3 i- J8 d
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
% s0 h: b. Y. M6 E2 N6 Y希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
