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刚出锅的棍棍面
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6 S+ r# T' F7 k0 ~$ s" P' h {8 v# c6 c0 m3 N3 k9 {) }5 d
昨天晚上就把面和上了+ K5 w. {, u. d0 v3 b% ]
这是今早起来是的面团子
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把它搓成条* A2 c( k. X& O# L7 [& O: D k
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水
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" Z- q$ x0 x% y2 ]* J1 L7 O
! v( _0 p4 m& h- w! d带水烧开口扯面
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2 Y: n7 \: I/ z1 i# |% ^! W$ P7 d9 j, i; |$ p
# R* z2 W: m5 i& n; L2 ]7 V
记住要一边扯一边用筷子搅拌! c0 V/ W$ P* Z, c+ ^( P
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煮面时切点蒜苗
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）, l( S: }( ~1 d% I
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2 Y3 R5 G- N9 F6 f7 o1 l; g待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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& x7 O! c' Y; m; e) k+ f" P烧油
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8 ?6 Y# `+ x/ f+ X/ m3 w z" q
+ N) p1 \6 z- `! ?+ |' A2 c9 s待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了/ @0 G. W" A3 a8 t5 |* z2 m
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/ A3 ~/ R, Q. x5 s @+ R' v刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好& J! k) X0 l2 m: e. c. M/ \
希望各位妈妈们不吝赐教$ e- ~0 J- }$ S5 N: ^# v! r x
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发表于 2011-11-17 13:11
