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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！ 4 u2 ~3 q! v% q8 k7 F. q
; B' [( E$ t5 g+ }# ?( _$ {: m
. n+ ~* M: m7 B2 r" r& s8 V# w 1、燕麦：
* z5 I6 t/ s1 m6 H 具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
1 n- ^: l: d( X& {3 M4 Q& i 2、玉米： " i6 c6 O7 x% s' s" k" |4 \
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。 " Y4 `- ?, c; y/ ~1 L4 G
3、葱蒜： ( E1 x& Z" Z }: |
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。 f& } j' Q7 S, q. D3 S. L' ]" x
4、山药：
; A) p+ c. F6 C/ } 其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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n C5 Z6 s2 |# S0 v4 G; {9 m 5、海藻： 9 y1 n S& p, t- ?$ T- J: w
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
; S- x# ^7 e- i 6、银耳： ( `- ~' @ ~7 F6 u+ W
银耳有明显的降脂和抗血栓作用。 3 `" G: z5 |( N8 j
7、土豆： # p) v# F$ ~% h D7 F$ w( R4 p
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
9 y2 R! Y* Z6 P" {/ a* }5 | 8、芹菜： ! Q+ S' \( C/ q+ v
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
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$ B9 w% s7 \# D, u4 x9 q- } S5 ?* z 9、红枣： * s/ I' Q9 p+ o+ j+ z" c
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。 6 @% X" O Y3 n& G1 [+ a, B
10、山楂：
9 m+ V; Q9 R5 q" ~ 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。 ' {# m, n" i8 {* V% q7 t
11、菊花：
5 q: f" _$ \0 L* } s/ i6 A 有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
8 ?' I+ a. A6 m 12、苹果： % H. x8 ]6 I! t' n0 d
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
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发表于 2011-2-21 22:20
