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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！ 4 [% h' O* i; b1 _
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1、燕麦：
* `; ^0 g8 Y' P 具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 U; y; N: q/ R& K% j! F6 y$ [7 i
2、玉米： 1 q3 Y; u" D4 @7 l# L+ y7 s0 k
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。 5 N" `% o R' N0 Z
3、葱蒜：
7 n ^+ K) m6 h1 n, Q( O 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。 : Q" X7 ^ H* d) C7 ~% ^+ d
4、山药： * R; ]' h3 j3 ~: n
其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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/ q$ ?1 b& ?5 _; l1 E# t 5、海藻： " v; m8 v6 v5 r
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。 a5 P, l7 J. f
6、银耳： % q; q% r8 |5 |% H" h0 ]1 A( U5 |
银耳有明显的降脂和抗血栓作用。 : g' ^, P7 q+ ~8 }
7、土豆：
7 Y; U1 y6 l' D6 [( _( M3 X 有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。 3 p6 x& h# R+ I8 t' O" ^ \
8、芹菜： $ P& w$ [' u( Q
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。 / c5 G7 P8 Q2 \
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9、红枣： ; \( C9 v& f: A% |, _
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
1 l# _( C( \$ y: } a/ r/ C 10、山楂： ! t q8 p+ t# J* p# l
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
! _/ m, ~/ q$ ?2 n1 ~ 11、菊花：
. J: S" Z- E6 { 有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。 6 N% f+ u" f! `% j
12、苹果： @4 m1 }/ ? a$ p \& O! `
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
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发表于 2011-2-21 22:20
