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有些饮食明明很正常的人,可为什么身上的油脂就是过剩呢?问题就出在食物上,有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉,而有这样一些食物,你食得再多,也只是刮去你身上的油水!
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1、燕麦: 3 {. e8 c; F7 L
具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
# w N7 Q( d) {3 D3 N! i- Y 2、玉米: . e0 a' ^4 Q3 k$ y/ @1 s0 B9 u$ k
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。
" |6 D2 E7 w7 I8 @, M) { 3、葱蒜: U' m2 [5 m. q' }+ x
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素,能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
, ~! ?$ i! Y0 J2 l6 Q3 \+ C# N 4、山药: ! u1 [- w6 e, w5 @0 E
其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年过节期间若有消化不良,可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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5、海藻:
' Y' B9 f/ p6 P' C/ O& Z 素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。 3 o+ Q/ K0 Q! V: S( S5 t8 M/ u; P
6、银耳: ( I- e# Q$ h& e2 W& N3 j9 R4 k( y; i
银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
- d0 |: s9 Z2 M, [1 r5 M 7、土豆: 1 K4 I( q5 N; @6 V7 y: h8 q0 m
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。
1 x% O7 j4 x/ m, R* N( b; Q* F 8、芹菜: * ?; o; U7 E+ h& p* J
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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) t) {! ~" n5 U# c" G 9、红枣:
" e2 L. L6 Y5 N* e! D0 J2 @ 多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
! W% j8 y6 b, q; a: d4 g 10、山楂:
9 D; q5 r; V$ X( J 可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低胆固醇,促进脂肪代谢。 + n* w, _3 _' f9 M3 T- @, E
11、菊花:
, F6 n# W0 N# G5 Z" l6 m! }3 C 有降低血脂的功能,具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花,对心血管有很好的保健作用。 + ?" v& B: X& R4 k
12、苹果: 8 I1 B. A. h; m" i7 `6 E" y
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。
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