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mudidi

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发表于 2011-5-18 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:  糯米、蜂蜜、蜜桂花
$ h0 n6 a. m# O: F: X; W  y! G: m  1糯米提前泡上两个小时,然后放入用笼布缝制好的袋筒煮熟' \$ \( u/ _* ~
     2吃的时候,将缝制袋筒的白线拆除,把凉糕取出,然后用沾水的白线切割成块,浇上蜜桂花和蜂蜜即可。
4 }1 _8 I3 Z# g9 c; Y, a* {1 h% p8 R+ m3 h
夏季清凉小吃 米香混合着糖桂花的清香,入口凉、甜、香、粘,口感一流,暑气顿消,美味莫过于此了
6 e+ n3 F0 [6 b; @
/ R, h# U) V  @4 L  Z2 U" b! T( w# W$ N2 n- j, ]! x5 k

6 f( n/ f( Z5 I1 T3 ]# Y; z( v' R! o2 a% H8 h

9 o& o7 N1 d5 V  Y8 }
8 a( J5 t# y2 v$ U6 G$ X0 N0 }2 k" B' X( i& o% [

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/ ~+ G) y, p4 K! j3 j! q# Z
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米小加 + 15 喜欢 这个天气吃真好

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亲,蜜桂花哪里有卖啊?想试一下!

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大概煮多久呢

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真好,试之。

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-5-18 16:37
) X' `$ E/ r& F, w" G( A( z大概煮多久呢

% T$ M% z& _0 ?3 S/ g同问

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看着很好吃
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晓菟 发表于 2011-5-18 15:46
" h% k8 S8 x/ `# {亲,蜜桂花哪里有卖啊?想试一下!
0 \0 K+ a2 n7 K" X
我在华润万家超市买的 有糖桂花和糖玫瑰2种
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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-5-18 16:37 ( A- d1 a; z2 S( S" D1 U
大概煮多久呢
: V9 R) i5 @2 |. E; R5 T8 Y
熟了 定型就好了 30分钟左右吧 具体时间没看

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解馋呀
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目的地 发表于 2011-5-18 21:14 9 M, W2 ~- c9 ~5 T- H
我在华润万家超市买的 有糖桂花和糖玫瑰2种
' V1 _" z9 n6 i. o
好的!
1 Y; G& Q  y, o# Q/ x9 P+ {那用热水泡还是凉水呢?
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晓菟 发表于 2011-5-18 21:47
' s. A- z# G- n9 h/ J  d好的!
, ?; a" z( O% }0 Q9 n& s那用热水泡还是凉水呢?
" @' R( x5 R0 A
凉水泡米 泡时间长点也没关系的 煮好后要放凉了再分片 盯在水里也可以 到吃的时候再切
mudidi

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看过坊上卖的吗?都是连着袋子放在水里盯着 卖的时候从水里拿出切的
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目的地 发表于 2011-5-18 21:53 : N8 Y4 [2 g3 \$ m
凉水泡米 泡时间长点也没关系的 煮好后要放凉了再分片 盯在水里也可以 到吃的时候再切 ...
4 w, Y( c7 H2 p: l* U
哈哈!端午节就自己做,干净卫生!

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楼主  哪里有桂花卖啊
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呵呵,这个我也会做,
! q& T0 q$ s/ k我放的是蜂蜜玫瑰酱

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我在坊上西羊市口见过有一家专门卖各种酱的,但没买过,看过楼主的贴子下次路过买瓶试试
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蜂蜜桂花凉糕
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