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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。
: d0 v: [- @! c) N- U# y将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。% D" [9 @! v# C& ?
要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀' \# x! ^7 P- }
2 B# W% F# s7 {8 U; Y) h+ I( G' t% p用干净的手捏成圆球，放着待用。、/ o6 x* z8 I' F. C' [ ^7 m" t
) p% C2 e5 ~& \$ ] o, d近看下，是不是很有食欲啊) D K$ Q8 W* o/ z" ^- Y9 t
n8 V" x$ P& D& K( d, P/ V
放入油锅进行煎炸。
1 e( i, R" _& }5 h1 ?0 r: o+ [, g
" s1 v( t6 k( W$ u( ]看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
