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我又来了!O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子,这几天天凉,还可以放,想吃了随便抓着热热就OK,很下饭的呢。
- Y: [+ @4 c8 z. d! s; f将肉切成肉丁,放入调料搅拌均匀。
$ s- x$ R- \1 w0 |( ^要注意一点:这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊,这样增加黏合度,咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀
8 I) |* ^5 ]0 W D6 r" T0 o M0 {& M1 S9 \. e) C
用干净的手捏成圆球,放着待用。、( \+ x7 y+ N9 \: P% y8 [, `, Y
, O s8 Y0 J% E4 r: H近看下,是不是很有食欲啊8 R7 H# M9 F2 e6 X* A9 A- n
+ R. J. X: z6 `* h6 C/ c f
放入油锅进行煎炸。" w+ L' o2 W; `+ U, y
6 E+ o) v6 [5 F
看这个颜色,很诱人吧?
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