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我又来了!O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子,这几天天凉,还可以放,想吃了随便抓着热热就OK,很下饭的呢。, A$ U" Z% Z5 ~5 z: n* c* r8 ^: l
将肉切成肉丁,放入调料搅拌均匀。6 m. x# ?% s4 c4 |$ }
要注意一点:这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊,这样增加黏合度,咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀$ F' p7 S! a/ p1 _3 e" k
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用干净的手捏成圆球,放着待用。、
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- S" l' }! K9 Z/ E, B; k& H近看下,是不是很有食欲啊
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' r: f. U# B+ f F放入油锅进行煎炸。
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6 B$ V) [! x& M看这个颜色,很诱人吧?
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