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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。* f9 Z5 J' s( E+ [) l$ G
将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。
/ D/ Z d% I3 ?$ d6 I要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀1 U, H) p0 P3 |( [& Q9 U1 x6 N
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用干净的手捏成圆球，放着待用。、# L1 r. b1 @+ ~" ?) q9 c8 `7 B
2 \( b6 b- F8 _2 B7 g0 x- D6 |近看下，是不是很有食欲啊/ a9 x" c$ K- K" ?1 q
7 x5 C& g1 j$ e2 U
放入油锅进行煎炸。+ S# O' q& g6 H$ @* b& R7 g
X0 [* c: x7 W; f4 E2 f, V" h看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
