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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。
, D& Z& s( @. k8 Y' p$ r, [' M将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。
! e9 d' _; ~: I" d要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀5 K' ] ^. m0 w' C9 Z6 H1 i j) w
2 t) @; A: j$ ?! U' p
用干净的手捏成圆球，放着待用。、' T. P3 b& L% E( o0 g" m
! v X/ j) D, U6 f! E2 P
近看下，是不是很有食欲啊
3 K8 m. |7 x( |
, r8 [" U$ g. `3 }8 B4 u/ y放入油锅进行煎炸。 H# I6 c6 b' w8 q' }: A" v" }
8 i! O3 C6 x! d Y3 B; s# n* m
看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
