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我又来了!O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子,这几天天凉,还可以放,想吃了随便抓着热热就OK,很下饭的呢。4 y9 V# X. [2 \8 Q8 X- E% _
将肉切成肉丁,放入调料搅拌均匀。: x+ I# \- o5 J
要注意一点:这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊,这样增加黏合度,咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀; k- S* ` P) A/ @+ ^, B$ F1 F
% y$ G% x+ M/ T/ K
用干净的手捏成圆球,放着待用。、, M1 r7 c' W+ s! e4 ]
' x, O! o7 y# U2 y& p近看下,是不是很有食欲啊
2 z) ?2 T5 g: b# c
4 Z% P) z% p5 \8 V: [! w( Q放入油锅进行煎炸。* `( | a/ S' W+ P
) J2 X# W0 q" P看这个颜色,很诱人吧?
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