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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。
. u9 h, E+ n, M9 i/ O8 h将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。
+ e- B6 L2 ]* i- l要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀- t. s. ^' _) o! f6 d
* E) G: R& I6 b2 T( h
用干净的手捏成圆球，放着待用。、: E' A, j: O0 l) K9 h* v
1 a; r J! G9 m# b- f% ]
近看下，是不是很有食欲啊
( H. d. E. |' N' c8 m! s' s
, i2 J; h$ I) p% Y4 e8 j) F, q0 s放入油锅进行煎炸。6 C* n! B. d ~1 J6 d4 k# Y8 c' f
) B( ~# d% J( x5 k2 {* c
看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
