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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。) }% H/ T( i4 N$ v$ C
将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。7 O. H5 p4 {5 B8 _8 C* T
要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀
# h) ?: {8 @+ t' z3 _+ j! j0 b* g- X0 W( u& M+ o, q+ h0 z& r# f
用干净的手捏成圆球，放着待用。、
- D0 l$ F6 O: Q" [6 W' L$ k
; O5 |" s. R: A7 Y5 y ~5 e近看下，是不是很有食欲啊2 j) I' \- [8 q! r7 x
- o. E. o' H) \3 m) }9 G \ J$ c4 }
放入油锅进行煎炸。3 p% K2 h8 O" ^6 m( G) D( I) h
8 {: t8 {: S& V看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
