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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑
6 `# b1 a6 O8 V( e! l5 ?) @3 x$ U* G4 I7 v& d" Q2 c
中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了
" [3 ^9 e# m- r& h 一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里 ( ]' d/ ^$ m- V% G6 [
( ^- `1 f2 b& H$ X8 K7 Y6 Y) ?8 X% w# v4 ]
二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次 # f6 V* [$ N+ @ H! J6 ~
% a. o/ h! T% M+ D$ S- j3 ~$ ~: z4 ?' z
+ W" Q" |4 ?+ B8 `5 H" X: Y# x! R最后就是这个样子 : q! Q6 r8 j' V. n, z# y5 F
4 G S) l, T5 v4 p- M
, R5 \* w7 b4 Q! [1 {第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照 # r. b! i9 T' [; @7 k4 @3 D3 W& g& R
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼 . \2 O$ {' o6 }! O0 M
/ d% V* _) j) w; h5 t
4 `: @5 {6 }% @( P$ c& b" x) _" y2 @7 R2 d
等做好已经天黑黑了 ' g P% f% `4 h* s& K' C! u
3 @. ` \; v% y5 a# B# w( U9 M
虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品 1 O- ]( t p: j0 b
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发表于 2011-4-1 14:39
