聪聪乐乐妈妈

  s4 r" ^$ J/ X, s! A

: G9 J! l& b- x0 q; H+ d* w2 O4 o        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  
# C5 ^$ V/ O2 W/ `, O! y3 ~$ R      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里
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$ h/ R+ a& l" b; ]6 j   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次
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最后就是这个样子
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0 l9 V7 E6 j2 `, R& f第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照
+ b) c+ h. q" `0 j+ N1 I9 S本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  - j, o- R( |" y; e' M. j4 ]" m

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等做好已经天黑黑了 $ R3 L2 M( ?9 B( U0 `

. y4 ~  g" q! r8 f( t     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品 0 Q2 W+ Z5 ^& h% e( p& ]9 G4 H
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mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24
* i% s7 b# Q3 a+ p& _9 l6 s黑了是因为炸的时间长了，看着不错

  j3 h9 d1 m2 v5 B" J, `1 {# G火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48 - T5 Q# m& A. d! K" J4 {
呵呵，楼主好能干啊

7 U" S# P" e& ]  ^9 I
过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43 * g! w- ?# F% e
为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

& H5 x& `0 i: t7 _3 l+ f$ Q
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心