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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑
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中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了 3 E' i9 e$ @8 u: M' p
一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里
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0 H6 I+ B! Y0 _6 _& z7 @9 b
4 H5 J$ [- B/ ^6 G6 d4 k$ A 二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次
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6 A3 g& k6 U# S+ ~' A& D. v& U1 W+ ^# C- d3 Z' X3 r7 A
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最后就是这个样子 $ J( b% W* L) H) ~. F7 C8 Q
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: ]6 I; ]6 s2 k. U' B) g0 @( N第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照
$ y' P% w1 e3 {8 j; ^ Y4 A本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼 + n% E; O5 A/ D$ ? D7 k2 [" s
, }# R; X9 y' ^/ W& _; A* K
5 t$ @& j3 b- Q: T( d* z9 N( L7 F3 v$ W
等做好已经天黑黑了 ) M" i( C) l' T* Q' i& a/ O" z
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虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品
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发表于 2011-4-1 14:39
