聪聪乐乐妈妈

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        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了    V' B$ s$ u3 O9 J3 G5 ~
      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里 + N% f' w& b6 x% }7 ~  q

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0 D) ?5 m' ]; O* q   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次 , X/ a6 P1 e+ \

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/ V* _! E" A" q: H2 L# [, ~5 W最后就是这个样子
( t& H. e* X3 r: g
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1 Y" X5 t; z' _- e, I8 P3 F0 C第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照 7 k. i* o9 Q/ `/ b9 X
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  
* J% w& n) Z- u9 j* Y) x: ^& `( {( {
( u+ f$ ^8 ]% H! g. s7 }  w( ^! ~! l' F! N

) C* Z+ [# R4 j等做好已经天黑黑了
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     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品 ' V) M% z: l# m& Y, @9 k
4 L* G) P. m5 K0 }

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24
- k4 i& F  o+ ~9 `) a( Y# N) ?) {4 I黑了是因为炸的时间长了，看着不错

! c2 v! z2 |1 |$ P) u$ H
火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48
' n% r% W/ l2 [. K" l6 m呵呵，楼主好能干啊

  \! ^' ?# c9 z  z  V5 W过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43
2 @9 u& g+ e( ?8 }% z  Z2 z为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

9 t1 ~5 }$ P8 j2 y4 A' g
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心