聪聪乐乐妈妈

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$ a- B1 b8 D9 C/ C/ j        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  " ]( I/ p, o0 Y2 r
      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里 0 P  D! J1 }5 P: i' ^, S# s8 v

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, o# n8 y9 q& U+ L8 t   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次
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7 R0 o! E. c& p. U

. c* j5 X: s8 {: N" s最后就是这个样子
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( d; c2 N4 w# C- C
第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照 * d4 J3 G& j: L! G% O! h7 [
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  
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等做好已经天黑黑了
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     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品
, }/ F( t. a8 @! M3 _' ]' L+ V7 x8 w$ V6 d6 Z( R3 Q& W6 G( T& L

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24
  |% @7 F: U; {( Y/ A, j黑了是因为炸的时间长了，看着不错

! c$ ]0 F. j- t  [3 b
火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48 7 }  G7 R  B4 _2 W% }+ v7 |
呵呵，楼主好能干啊

6 _1 E# A% c: Y( Z1 w; b过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43
1 f! C7 {: N# C为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

) B1 q7 C' X, v4 T. J) D0 G
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心