聪聪乐乐妈妈

7 X) A; m" C& f# H
$ R6 v" O$ T8 M4 j5 q        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  6 W3 j9 H/ s! @0 A6 ^1 v  Z8 s
      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里
6 w. L1 d. b$ i
0 d" `( i7 d' d3 |0 u
8 j6 k) h. a4 k   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次 2 S* |& i9 @* |4 f% I8 F
2 K3 z! S  t6 G8 n* t: `$ y
4 E0 ~' z9 Y. j9 Z

3 [6 C- R1 S5 q0 A7 V2 Y% O$ M最后就是这个样子
" y+ _" k; R% ~& ~; P! U* o8 e/ {; i6 g' Q' P+ A/ X) ^9 _' F

; K- q" [" [/ Z第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照
! I* j+ Z/ C! M+ |5 m) K. ~8 d本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  ! w% D9 a2 h6 m. {, ?
3 G% v7 x: w6 S7 g$ }& R3 h+ c
5 i* }* \0 X7 f  q  \  C
* o: l0 |8 w/ S5 z+ ^0 ?$ i
等做好已经天黑黑了 6 P6 k1 A2 j& y$ A3 T' t# C2 s9 O
8 O$ O: p6 Z5 {' A1 \/ j* V7 S8 {% F- e3 Z
     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品 5 n9 d' O- R' X2 p

; W, n# ?2 ]  `$ {. N& g5 J

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24 & e7 e/ t& w4 j% `. f! p7 G! U
黑了是因为炸的时间长了，看着不错

* p. a3 @# f5 s9 s2 c火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48 5 k% @; G1 f7 i* |; V, m+ O* P
呵呵，楼主好能干啊

) P: G# n2 S  P' M& k过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43
, l8 x' T! X/ s为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

( J' f/ @% x+ D- Q. o
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心