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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月，乳牙萌出，可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症，但是传统的素食粥，如，大米粥、小米粥等，主要成分是淀粉和糖类，长期食用婴儿也能发胖，应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例，如大米：肉类：蔬菜之比为3：2：1，这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。/ |) f% I3 L6 m! w" [- U% M
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牛奶粥
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材料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。8 D5 ?5 U+ e! L* [% k& u% |
3 Y3 k" d7 [- J( W N9 J做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
* A: K$ Y. d- z3 u. m0 E* R/ t6 l4 g% T5 ?& d5 ~5 j) ]
青菜肉糜粥( G! e) D6 f" W
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材料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉即可）20克，高汤4杯。) O+ X9 }7 X- ]2 S- I
% j! E5 I9 |$ |) z. c4 `4 E$ t做法：米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许盐，放入锅中，水煮开10分钟，取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
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: C* b4 w; b- y2 K: \* J腊八粥
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* D$ Q. y: w' ^/ w$ ^; T7 S材料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。+ U* a; E3 T" e3 n1 J. _
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做法：花生，黄豆，薏米仁，红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟放入糖煮开即可。
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海鲜粥. j" U7 [8 o8 k% U
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材料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。4 Q3 u f: q6 X1 S5 @4 A- B- L
7 M1 [0 W/ K) H3 }做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入锅内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
* C" [# |1 _ O3 M7 `7 o' d9 j* G2 e/ R! E
猪肝泥粥( g. f; W: a1 @( a2 L
' @: H! t( ]; o6 v4 F6 T/ h6 x( X+ Z材料：猪肝1个，大米50克，高汤4杯。
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做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 0 T5 J9 a& D( [, c
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发表于 2009-9-3 01:01
