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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月,乳牙萌出,可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症,但是传统的素食粥,如,大米粥、小米粥等,主要成分是淀粉和糖类,长期食用婴儿也能发胖,应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例,如大米:肉类:蔬菜之比为3:2:1,这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。+ b: e) @" M, O1 i( K1 X k
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牛奶粥# ]. g, a$ {+ `
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材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。6 l5 `1 l) i$ i* b3 r5 f
' o9 v- f: ^/ d. z' y做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
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* }# P2 U" Y+ X0 `( U3 T8 t# }青菜肉糜粥
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材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉即可)20克,高汤4杯。, y. Z4 G& E: W$ c8 ^ |# Z
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做法:米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,水煮开10分钟,取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。7 [) j6 l% z( u8 l) \* y L; _; o
7 R3 F4 i4 _2 n6 f2 P1 {7 B1 {5 ]腊八粥- \7 I7 @( i5 S v2 n( X! ?. V
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材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
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, u( H* ^# s9 Z% f }9 k5 y做法:花生,黄豆,薏米仁,红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟放入糖煮开即可。
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海鲜粥
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X! I" z; H* B材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
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- U# c9 A. w4 e5 V' [- V: I做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入锅内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。6 U% V/ u( Q) O. z
$ z- N" V% Z6 Y% X: l/ r- o$ B猪肝泥粥1 A/ s. q$ C# @( c* q* K D
3 F, b% o- X) ~8 `5 U材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。1 M% N" [: L# Z2 @( T: \% I4 F' t
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做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
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