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3 J; f8 g7 m4 F$ T3 \8 |! {
- Q' a0 g$ q; x: @) l几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月,乳牙萌出,可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症,但是传统的素食粥,如,大米粥、小米粥等,主要成分是淀粉和糖类,长期食用婴儿也能发胖,应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例,如大米:肉类:蔬菜之比为3:2:1,这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。
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# d" e' |; w' ]牛奶粥 I/ H) G( H- g& D
4 p4 B, m1 I) F2 O6 D C材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。6 h6 L3 {( _! S0 ^* a
* g, G# p# ?/ b! A5 S" r9 o做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。7 @! }6 [7 a& s; B
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青菜肉糜粥 i- Y# e/ d" `2 i% _
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材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉即可)20克,高汤4杯。
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; f" h7 Z- V0 ~, T- s/ u做法:米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,水煮开10分钟,取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。/ i4 C+ }/ z2 H, J2 a4 g
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腊八粥& a" Y+ c3 k- G6 W
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材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。% f, R9 D0 V' Z
T2 e' c' t' g# i! W; i# F
做法:花生,黄豆,薏米仁,红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟放入糖煮开即可。
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8 s+ T9 q7 |4 T( N( i9 C. y海鲜粥
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材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。( @$ P: y2 t5 s" Z0 \
& c/ O$ J8 \" g4 [9 s做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入锅内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。$ s/ M5 L+ Y) L
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猪肝泥粥
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材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。
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/ g. S0 O, X0 W2 ]做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 . \5 v9 |, ?: a4 k( e6 F
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