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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月,乳牙萌出,可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症,但是传统的素食粥,如,大米粥、小米粥等,主要成分是淀粉和糖类,长期食用婴儿也能发胖,应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例,如大米:肉类:蔬菜之比为3:2:1,这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。
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- r- i+ }' V# [+ o. V牛奶粥9 j+ ^% P2 \4 E- n5 m; V
, ]8 g0 g$ M6 E5 {# V- u材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。- p. m4 a1 F# c+ o I/ ]( u5 t
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做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。1 \: I/ y% R: [% p: J$ K
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青菜肉糜粥9 ?5 Y. ]5 d# f) V' x2 r: K2 f: ]8 N
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材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉即可)20克,高汤4杯。! f( }! C o6 a6 y" q( ?; G
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做法:米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,水煮开10分钟,取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
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! [/ \, A$ H' s7 f腊八粥1 [4 J/ P3 N/ ]) \
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材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。9 ]* ?" v; l. E+ c" @
' W8 x! j; B+ w; g+ ]做法:花生,黄豆,薏米仁,红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟放入糖煮开即可。
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! S; D2 k0 U% W& M1 N8 m# b! _海鲜粥
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材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
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做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入锅内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。2 u- D; ~& W1 u0 [! y/ |
7 G' _4 A& ]% l* F) t猪肝泥粥8 q+ @( o0 T& l% R; |* V/ B
- E: J( A# U# L- F材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。' \' \! f# `8 r r
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做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 ' { l! c7 e. Q- n. H$ z" H7 H
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